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예전예전에 올라온 스파게티 소스만드는 레시피를 찾는데요;;

본투럽미 조회수 : 1,217
작성일 : 2019-10-08 11:23:51
이렇게 말씀드리면 서울에서 이서방찾기라는건 알지만;;
제가 2012년? 13년? 그쯤에 토마토 스파게티 소스를 만드는 레시피를 본 적이 있어요
한국에 사시지 않고 외국에서 레스토랑생활(?)도 하신분이셨는데
완숙 토마토나 홀토마토를 이용해서 만드는.. 레시피였걷ㄴ요.

너무 쉽다면서.. 대량으로 만들어서 냉장고 넣어놓고 먹으면된다고
정말맛있다고 해주신거였는데..

포스팅에 사진도 같이 올라오긴했었는데.. 
이제야 생각이나서 찾아보려하니 도무지 그 글을 못찾겠네요 ㅠ

너무.... 황당하시죠 ㅠㅠ
혹시나 그 레시피를 기억하시는 분이 계시는지 궁금해서요.
분명히 여기서 봤는데 각종 검색얼르 해봐도 전 도무지 안찾아져서 ㅠㅠ
혹시 기억하거나 스크랩 되신분 있으실까요? ㅠ
IP : 124.153.xxx.10
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 게으른냥
    '19.10.8 11:30 AM (58.226.xxx.81)

    도와드리고 싶은데 저도 본 기억만 ㅠㅠㅠ

  • 2. 저 알아요
    '19.10.8 11:31 AM (121.184.xxx.109)

    니나83 님이에요. 키톡에서 닉네임으로 검색하면 나와요. 요리들이 엄청 맛있어서 블로그도 찾아가고 그랬어요.

  • 3. 레서피
    '19.10.8 11:34 AM (115.64.xxx.110)

    간단해서 읽고 따라해본 경험이 있어요.
    같은 레서피인지는 모르겠으나 대량으로 만들고 쉽다고 펴현하셨던 점이 같아 아마 맞을듯요.
    제가 따라 했던 레서피 핵심은 발사믹 식초 였어요.
    양파, 마늘, 홀 토마토 캔을 으깨면서 뭉근히 끓이다가 발사믹 식초를 살짝 넣어 더 끓여내면 깔끔한 맛의 베이스가 되고 여기에 다진고기 달달 볶다가 볼로네즈로 만들어도 맛있고 해물믹스 볶다가 소스 부어 끓여내면 마리나라 소스도 되서 응용해서 잘 해 먹어요.

  • 4. ...
    '19.10.8 11:38 AM (59.15.xxx.61)

    니나83 님 레시피 맞아요.

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1669868

  • 5. 윗님
    '19.10.8 5:48 PM (49.197.xxx.10)

    링크는 다른분으로 나오는데요?
    그리고 걸어주신 링크도 잘 읽어 봤어요. 감사해요.

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