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일주일? 며칠? 여튼 샐러드 미리 만들어두는 노하우 있나요

샐러드 조회수 : 2,367
작성일 : 2019-10-06 14:45:42
샐러드 배달시켜 먹는데
생각보다 별로에요
울 애도 별로라 하고 ㅠㅠ(1팩에 8천원)
그냥 집에서 만들어야 할까 봐요
야채 등 최대한 안 상하게 오래? 며칠간 냉장고에서 살아 있는 샐러드 만들기 노하우 있으신가요
IP : 175.223.xxx.244
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 풀은
    '19.10.6 2:48 PM (116.127.xxx.146)

    안좋아하지만
    풀을 씻어서,,,탈탈 털어서(탈수기 있음 더 좋고)
    냉장고에 보관해뒀다
    소스만 뿌려 먹으면 될거 같은데요?

  • 2. ...
    '19.10.6 2:50 PM (61.72.xxx.45)

    며칠은 힘들고
    이틀에 한번씩 하시면 가장 신선하게
    드실 수 있어요

    1. 양상추잘라 물에 씻어 먹기 빼기
    2. 양파, 파프리카 씻어 물기 빼 자르기
    3견과류 준비
    4. 닭가슴살 구워(촉촉하게 굽는법 검색)
    슬라이스해서 통에 담기
    5. 베이컨 잘라 구워 기름빼서 담기

    드레싱은
    만들거나
    시판 시저드레싱, 오리엔탈, 발사믹. 깨소스 등등
    돌려막기

  • 3. ...
    '19.10.6 2:51 PM (220.75.xxx.108)

    제 경험상 풀은 칼과 물이 안 닿은 상태가 제일 오래 가던데요.
    저는 한꺼번에 씻지 않고 먹을 만큼씩만 씻어요.

  • 4. 원글
    '19.10.6 2:55 PM (175.223.xxx.244)

    감사합니다 댓글 참고해서 맛있는 샐러드 만들어 볼게요 고맙습니다

  • 5. ....
    '19.10.6 2:55 PM (1.227.xxx.251) - 삭제된댓글

    메이슨 자 샐러드, 병샐러드 찾아보세요
    전 굳이 병샐러드 까지는 안해도 되서 찾은게
    김치통 샐러드 였어요. 야채를 씻어 손질해 물기를 야채탈수기로 쫙 빼서 밀폐용기에 담아 두는 건데
    잎 종류별로 보관, 혼합, 소스를 정리한 책이에요

    이것도 귀찮을땐 각각 잘 씻어 물기 탈수한다음 지퍼백에 공기르르불어넣고 세워둬요
    이러면 일주일은 가요.

  • 6. 진진
    '19.10.6 2:56 PM (121.190.xxx.131)

    씻어서 비닐 봉지에 넣지말고
    락앤락 큰통에 공간 여유잇게 넣어서 김냉 보관하면 4일까지는 가요.

  • 7. 샐러드도시락
    '19.10.6 3:04 PM (223.33.xxx.56)

    매일 싸는데요
    단호박 고구마 찐 것
    두부 물기빼고 바싹 구운 것
    닭안심 데쳐 구운 것
    토마토 오이 브로콜리
    블랙올리브 그린 올리브 물에 담가 간기 뺀 것
    아보카도 양배추 파프리카 아스파라거스 당근스틱
    적양파 슬라이스 초절임
    이 정도 통에 따로 준비해놓고 자기전에 조합합니다
    이게 다 들어가는 게 아니라 그때그때 떨어진 건 못넣으니 적당히 돌려가며 넣어요
    드레싱은 올리브유
    간은 따로 안해요
    풀떼기는 주말에나 먹고 도시락에는 안넣어요
    일주일에 두어번 떨어진 재료 보충합니다
    매일 먹으니 상할 염려는 없어요
    다른 반찬은 안하고 이게 거의 주식이에요

  • 8. 원글
    '19.10.6 3:11 PM (175.223.xxx.244)

    와 소중한 댓글 조언 너무 감사드려요!! 많은 도움이 될 거 같아요 고맙습니다!!

  • 9. dd
    '19.10.6 3:30 PM (121.132.xxx.28) - 삭제된댓글

    저도 어제 만들어뒀는데 위에 추천한 책에서 보고 힌트 얻었어요.

    1. 일단 베이스 채소를 준비 : 양상치, 로메인상추 등 취향껏.
    2. 달달이 등 취향 채소 :파프리카나 셀러리 등 취향껏. 올리브랑, 양파 같은것
    3. 메인 : 1과 2를 뚜껑있는 그릇에 담고. 먹기전에 메인(고기나 닭가슴살, 혹은 크래미 같은거, ) 올려서 먹어요. 도시락싸신다면 전날 밤에 준비.
    4. 소스 : 맘에드는거 두어개 사거나 만드세요. 만드는게 싸긴한데 이거저거 사야해서 상황껏 하세요. 먹기전에 소스뿌려서 섞기.

  • 10. 양배추김치
    '19.10.6 3:35 PM (49.196.xxx.101)

    양배추 반통 안되게 정도 얇게 썰고 2리터 통에.. 뜨거운 물 40도 정도 부어요, 소금 두 수저 넘지 않게 넣고 하루 밖에 두면 짜지 않은 절임이되요, 이거 건져서 그때그때 섞어먹으면 수월 해요

  • 11. 원글
    '19.10.6 3:51 PM (175.223.xxx.244)

    양배추김치 팁 넘나 감사드려요 dd님도 고맙습니다

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