또한 고기에 된장 간이 배어야하는지요?
아니면 된장 따로 끓이고 차돌은 차돌대로 구워서
막판에 데치는 정도로만 가볍게 끓여 내도 관계 없을까요?
미리 감사드립니다.
꾸벅 ( -.- ) ( _ _ )
전 아주 얇은 차돌박이를 맨 마지막에 넣습니다
그럼 아주 부드러워요
오래 끓이면 뻣뻣해지지 않나요?
마지막에 넣고 파르르 끓이고 불꺼야하지 않을까요?
고맙습니다 두 분.
좋은 일요일 되세요.
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