깻잎 소금물에 삭히는 중인데...질문 좀,,,
작성일 : 2019-10-01 12:29:00
2862747
며칠째인데 궁금해서 지금 뚜껑을 열어보니
잔거품이 좀 생기고 물위에 막이 꼈네요(약간)
이거 소금 양이 적어서 곰팡이 피려는 조짐 아닌지요?
맞다면 어떻게 해야하나요?
소금물 만들어 소주까지 섞어서 한건데 첨에 맛볼때 아주
짜다.. 는 아니고 약간 짜다..싶었는데 비율대로 한거니
걍 둔건데 어째...;;;
잘 아시는분 계심 답변 부탁합니다~~
IP : 121.155.xxx.30
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.10.1 12:31 PM
(61.72.xxx.45)
소금이 적어서 그래요
물막이 허옇다면 골마지구요
다 꺼내서 물 짜내서
소금 보충해서 팔팔 끓여 식혀 부우세요
삭인 깻잎...
원래 그냥 못먹을 정도로 짜게 한 후
멋을 땐
물에 담가 짠기 뺀 후
양념해 드세요
짜야됩니다
그냥은 못 먹게
2. 소망
'19.10.1 1:17 PM
(223.38.xxx.236)
윗님처럼 그렇게 해보세요 저도 깻잎 두번 삭혀봤는데 두번째 그렇게 되어서 소금 더 넣고 끓여서. .구사일생으로
먹었습니다 삭힌거 짠기 빼고 ..된장양념에 재서 먹음 ...ㅎㅎㅎㅎ 죽이는뎅
3. 61.72님
'19.10.1 1:34 PM
(121.155.xxx.30)
답변 고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 986269 |
자기전에 박지원 인터뷰를 재밌게 보았더니.. 5 |
나는평화롭다.. |
2019/10/01 |
2,014 |
| 986268 |
10월 5일 토요일 재미있는 제8차 검찰개혁 촛불집회가 또 열립.. 16 |
... |
2019/10/01 |
2,083 |
| 986267 |
'수업 대신 축하공연'…교장 퇴임식에 전교생 동원한 초등학교 5 |
세우실 |
2019/10/01 |
1,589 |
| 986266 |
밭을 갈아요~ |
점심시간 |
2019/10/01 |
485 |
| 986265 |
'윤석열, 조국 임명前 文대통령 독대요청'..曺반대 전방위 전달.. 31 |
건방진 |
2019/10/01 |
2,931 |
| 986264 |
혹시 서울뚝배기 보시는 분 2 |
ㅇㅇㅇ |
2019/10/01 |
1,019 |
| 986263 |
일 수출규제 자승자박.. 1 |
조국수호 |
2019/10/01 |
819 |
| 986262 |
패션 관련 책 제목찾아요ㅜㅜ 2 |
댕동 |
2019/10/01 |
673 |
| 986261 |
애플하우스 즉석떡볶이 먹어보신 분 5 |
반포 |
2019/10/01 |
1,406 |
| 986260 |
오늘 두산 엔씨 어떻게 될까요? 2 |
ㅇㅇ |
2019/10/01 |
721 |
| 986259 |
동네주민에게 봉사활동..어느게 도움될까요? 7 |
이런저런 |
2019/10/01 |
747 |
| 986258 |
패스)조국알바들과 평범한 시민의 차이 2 |
.... |
2019/10/01 |
361 |
| 986257 |
알바들 조용한게 뭔가 3 |
별루임 |
2019/10/01 |
719 |
| 986256 |
조국알바들과 평범한 시민의 차이 26 |
기분따라 |
2019/10/01 |
1,038 |
| 986255 |
어제 본 아줌마 3 |
오늘날 |
2019/10/01 |
1,810 |
| 986254 |
중앙지검에 방송사 차량들이 있다는데.. 7 |
이뻐 |
2019/10/01 |
2,014 |
| 986253 |
계약직한테 일 엄청 시키나요? 2 |
모모리스 |
2019/10/01 |
953 |
| 986252 |
조국, 대선주자 선호도 13%로 3위..이낙연 1위 두고 '박빙.. 15 |
ㅎㅎ |
2019/10/01 |
1,919 |
| 986251 |
국군의날 기념식 재밌어요 20 |
.... |
2019/10/01 |
2,420 |
| 986250 |
문재인 검찰이 왜 아직도 자한당과 상속 족벌들 뒤만 봐주는지.... 3 |
아이사완 |
2019/10/01 |
647 |
| 986249 |
정기예금 금리 높은곳 알려주세요. 5 |
. |
2019/10/01 |
1,908 |
| 986248 |
펌)검찰개혁촛불집회 인원!! 논리적인 팩트 나왔어요 25 |
마약기각표창.. |
2019/10/01 |
2,008 |
| 986247 |
밥솥 내솥 코팅 벗겨진거 살릴방법없을까요 7 |
코팅 |
2019/10/01 |
2,147 |
| 986246 |
조국 검찰 개혁안 “선출되지 않은 권력, 견제”(황희석) |
든든~~하네.. |
2019/10/01 |
630 |
| 986245 |
고잔신도시 레이크타운이나 근처 사시는 분들 계시나요? |
..?.. |
2019/10/01 |
372 |
