커피카페인이 적은 추출방법은 어떤건가요
추출방법은 어떤걸까요
필요한 도구나 커피머쉰 사려고 해서요
1. 디카페인빈으로
'19.9.19 4:02 PM (118.216.xxx.93) - 삭제된댓글갈아서 드립으로 해서 마시세요!
(종이필터사용하는 방법으로)
그냥 추출하는 것은 콜레스트롤도 있고해서
고혈압이나 고지혈증인 사람에게는 안좋아요2. 에쏘
'19.9.19 4:09 PM (221.149.xxx.183)빠른 추출, 즉 에쏘입니다. 커피는 카페인 맛인데 ㅋ. 디카페인 맛이 없어요~
3. ..
'19.9.19 4:09 PM (125.191.xxx.130)원글님이 궁금해하시는 답은 모르지만
핸드드립 커피가 가장 카페인이 많은걸로 알고 있어요.4. 네
'19.9.19 4:16 PM (14.52.xxx.225)추출하는 시간이 길수록 카페인 많다 들었어요.
그래서 저는 에스프레소 뽑아서 라떼로 마셔요.5. ...
'19.9.19 4:21 PM (220.116.xxx.163)카페인은 물에 잘 녹지 않는 물질이라서 물에 닿는 시간이 길수록 더 많이 우러납니다.
에스프레소가 카페인이 드립보다 더 적고요.
그래서 더치커피가 드립보다 카페인이 더 많아요.6. ..
'19.9.19 4:22 PM (222.237.xxx.88) - 삭제된댓글얼마전 방송에서 에쏘가 가장 카페인 추출이 적다고 했어요.
그런데,
뜨거운물에 잘 녹는 카페인 성분이 에스프레소나 아메리카노에 더 많을수도 있지만 찬물에도 약간은 녹아 들어가기 때문에
오랜시간 추출하는 콜드브루에는 오랜시간동안 카페인이 축적되기 때문에 어떤 커피에 더 카페인이 많다라고는 확실하게 말할수는 없습니다.
하지만 콜드브루엔 지방산이 적어 위에 무리가 덜 간다고 합니다.7. ..
'19.9.19 7:38 PM (39.119.xxx.82)카페인이 뜨거운 물에 잘 녹고
찬물에 약간 녹아들어가는 정도가 아닙니다.
둘다 구분이 안될 정도로 카페인은 물에 엄청 잘 녹아요
소량의 물에 순식간에 내리는 에쏘가 카페인은 적어요.
순수한 카페인을 물에 녹여 본 사람입니다.
확실하게 말합니다..
고온의 물은 찬물보다 조금이나마 물질을 더 잘 녹입니다만
순식간에 내리는 에쏘를 몇시간 동안 물과 접촉하는 더치랑 비교하기는 무리입니다.
커피의 카페인은 추출시 물의 양과 추출횟수에 비례합니다.
당연 더치커피가 카페인이 많습니다.8. ..
'19.9.19 7:45 PM (39.119.xxx.82)커피 추출방법에 따른 카페인 함량은
더치커피 유행할때 당시 완전히 정리된 걸로 아는데
(더치커피가 온도가 낮은 물에서 추출되는 것이라 카페인이 적어서 임산부가 마셔도 괜찮다는 잘못된 정보까지 떠돌았었죠..)
아직도 잘못 아시는 분들이 많네요.9. ...
'19.9.19 9:02 PM (24.102.xxx.13)디카페인도 요새 맛 괜찮은 거 많아요. 카페인에 민감하면 디카페인으로 먹어야죠
10. 깨몽™
'22.9.9 7:29 PM (112.162.xxx.132)좀 지난 글입니다만, 제가 궁금해서 어디 올린 글을 링크 걸까 합니다.
https://www.clien.net/service/board/cm_coffee/17152193
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 978815 | 화성 살인마 7 | ... | 2019/09/20 | 2,471 |
| 978814 | 끌올//검찰이 조국의 공수처 설치를 절대로 받아들일수 없는 이유.. 3 | 계속 | 2019/09/20 | 944 |
| 978813 | 그 이름값을 치르는 겁니다. 27 | 그저 | 2019/09/20 | 2,666 |
| 978812 | 가방 좀 골라주세요^^ 17 | 음 | 2019/09/20 | 2,884 |
| 978811 | MBC 조능희 본부장 페북.. 7 | 영원불매 | 2019/09/20 | 2,923 |
| 978810 | 윤석열은 검사 그만두고 소설이나 써라 14 | .... | 2019/09/20 | 1,170 |
| 978809 | 끌올- 언론사 가짜뉴스 청원 20만은 채웁시다. (마감임박) 5 | 자나깨나 | 2019/09/20 | 757 |
| 978808 | 5차 서울중앙지검 촛불은 오늘도 타오릅니다 !!!!!!!!! 11 | 비둘기통신 | 2019/09/20 | 759 |
| 978807 | 자식이 이혼 안하고 잘 사는것만도 33 | ㅇ | 2019/09/20 | 18,331 |
| 978806 | 이자벨마랑 가브리엘코트 사이즈 문의요~ 11 | 아리 | 2019/09/20 | 4,130 |
| 978805 | 저는 문프만큼 조국 믿어요 57 | 조국암반지지.. | 2019/09/20 | 1,812 |
| 978804 | 여기 검사님들 익성? 6 | 와 | 2019/09/20 | 780 |
| 978803 | 조국장관 이제 좀 그만 7 | 답답 | 2019/09/20 | 1,232 |
| 978802 | 일본 가정식 식당 가는 거요 14 | ㅇㅇ | 2019/09/20 | 3,868 |
| 978801 | 조국 장관 사태에서 가장 위선적인 글 23 | .... | 2019/09/20 | 2,248 |
| 978800 | 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북에 익성) 20 | ... | 2019/09/20 | 2,351 |
| 978799 | 나경원 AFP 검색어 내려가네여 6 | 익성 | 2019/09/20 | 1,714 |
| 978798 | 청원할 수 익성 1 | 익성요 | 2019/09/20 | 563 |
| 978797 | 3개월 푸들이 사료 추천 부탁드려요 2 | 강쥐 맘마 | 2019/09/20 | 866 |
| 978796 | 동양대-익성-삼성 5 | ㅇㅇㅇ | 2019/09/20 | 1,356 |
| 978795 | 다낭 숙소를 못정하겠어요 6 | 남들다가 | 2019/09/20 | 2,188 |
| 978794 | 조국 장관 임명 반대했다가 찬성했다가 다시 반대한 사람 46 | 자유 | 2019/09/20 | 4,478 |
| 978793 | MB에게 충성하는 윤실금 3 | 엠비익성석렬.. | 2019/09/20 | 1,417 |
| 978792 | MB 시즌 2 4 | ㅋㅋㅋ | 2019/09/20 | 961 |
| 978791 | 대학집회도.시국선언교수도.현조맘 옆에 청년도. . 5 | ㄱㄴㄷ | 2019/09/20 | 1,674 |


