소고기 육포만들기 질문입니다.
작성일 : 2019-09-10 21:21:12
2845738
지금 육포를 만들려고 건조기에 들어가기 전에
양념액에 담궈놓은 상태인데요,
건조 후의 질문입니다.
사먹는 육포는 겉면에 윤이 빤지르르 하잖아요.
이게 건조 후에 참기름을 바른건가요 ?
만일 , 참기름을 바른다면
일정시간이 지나면 참기름 쩐내가 나지 않나요 ?
IP : 58.226.xxx.155
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'19.9.10 9:30 PM
(219.254.xxx.60)
건조기에 높은 온도로 건조하면 소고기가 익어 나중에 육포가 뻣뻣해집니다. 100% 수분없이 건조하지 마시고, 적당한 온도에서 한 90%정도 건조됐을때 꺼내서 참기름 골고루 발라두니 적당히 촉촉하더라구요~ 시중육포는 각종 음식첨가물도 있을테니...식감은 좀 부드럽겠네요~
2. ..
'19.9.10 9:30 PM
(58.239.xxx.3)
참기름은 미리 바르지말고 먹을때 참기름 발라서 살짝 구우면 맛있어요
3. ...
'19.9.10 9:31 PM
(121.146.xxx.230)
파는건 참기름 아닐거에요
핏물빼고 양념해서 건조기에 말려서 드심됩니다
반지르르한것보다 담백하고 맛있을겁니다
4. 왜구아웃
'19.9.10 9:35 PM
(58.226.xxx.155)
세분 조언 참고해서 할께요.
감사합니다.
5. 먹기전
'19.9.10 10:49 PM
(120.142.xxx.209)
살짝 발라 구워요
6. 묻어가는 질문
'19.9.11 1:36 AM
(112.157.xxx.2)
육포는 고기 어느부위로 만들까요?
호주산 홍두깨가 명절 전에 마트에 나오던데 혹 홍두깨인가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 976352 |
패스트 트랙이 뭔가요? 3 |
아몰랑 |
2019/09/11 |
955 |
| 976351 |
나경원 아들 포스터라 괜찮아? 거짓말이거나 무지한 거 10 |
.... |
2019/09/11 |
1,371 |
| 976350 |
법무부가 정당한 권한을 행사하겠다는데 7 |
.... |
2019/09/11 |
940 |
| 976349 |
35,000,000 2 |
dkdh |
2019/09/11 |
1,337 |
| 976348 |
대검사무국장 관련, 다시 읽는 클리앙 ~ (조국장관 개혁 지지!.. 5 |
부엉 |
2019/09/11 |
1,404 |
| 976347 |
친정엄마 어떻게해야 하죠? 31 |
... |
2019/09/11 |
6,805 |
| 976346 |
나경원 아들은 수학에서만 상을 받은건가요? 5 |
... |
2019/09/11 |
1,161 |
| 976345 |
당신의 변화를 위한 5분- 스티븐 스필버그 2 |
좋네요 |
2019/09/11 |
996 |
| 976344 |
엠팍이 어떻게 된 거예요? 깜짝 놀랐네요 ㅠ 23 |
오마이갓 |
2019/09/11 |
4,104 |
| 976343 |
법무부장관 되자마자 25 |
제안 |
2019/09/11 |
3,346 |
| 976342 |
나경원 아들 VS 조국 딸 관련 팩트 정리 글 (펌) 5 |
........ |
2019/09/11 |
919 |
| 976341 |
티비조선 저 추접스런 것들 4 |
어휴 |
2019/09/11 |
833 |
| 976340 |
명절에 선물 준비하나요? 6 |
., |
2019/09/11 |
1,200 |
| 976339 |
투자 더 못해..日기업 줄줄이 한국서 짐싸나 7 |
롯데박멸 |
2019/09/11 |
1,380 |
| 976338 |
윤석열 최측근 대검 사무국장 인사 바뀌었다 34 |
문프화이팅 |
2019/09/11 |
3,088 |
| 976337 |
조국 펀드 투자처 대표, 한국당의원실 주관 비밀 기자회견 논란 6 |
이뻐 |
2019/09/11 |
1,410 |
| 976336 |
라디오 여성시대에 대통령부부 나온대요 8 |
엠비씨 |
2019/09/11 |
1,744 |
| 976335 |
고2 아들 윈터스쿨 |
윈터스쿨 |
2019/09/11 |
1,211 |
| 976334 |
여성시대에 문대통령 나와요 7 |
차츰 |
2019/09/11 |
1,438 |
| 976333 |
나경원 아들의 포스터와 조국 딸의 논문 13 |
길벗1 |
2019/09/11 |
1,546 |
| 976332 |
2013년 아파트단지 뺑소니사건 기억하시나요? 1 |
궁금했던 이.. |
2019/09/11 |
1,222 |
| 976331 |
신조국 서울대 교수직 간보네요ㅋ 27 |
.. |
2019/09/11 |
1,893 |
| 976330 |
한혜연은 성격은 좋은듯 한데 패션은.. 12 |
ᆢ |
2019/09/11 |
4,171 |
| 976329 |
법무부에서로 시작하는글들 뻘글~ 3 |
법무부 |
2019/09/11 |
739 |
| 976328 |
문재인대통령 KIST 국무회의에 대한 민심 11 |
bh |
2019/09/11 |
1,115 |
