지금 육포를 만들려고 건조기에 들어가기 전에
양념액에 담궈놓은 상태인데요,
건조 후의 질문입니다.
사먹는 육포는 겉면에 윤이 빤지르르 하잖아요.
이게 건조 후에 참기름을 바른건가요 ?
만일 , 참기름을 바른다면
일정시간이 지나면 참기름 쩐내가 나지 않나요 ?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 육포만들기 질문입니다.
왜구아웃 조회수 : 1,257
작성일 : 2019-09-10 21:21:12
IP : 58.226.xxx.155
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'19.9.10 9:30 PM (219.254.xxx.60)건조기에 높은 온도로 건조하면 소고기가 익어 나중에 육포가 뻣뻣해집니다. 100% 수분없이 건조하지 마시고, 적당한 온도에서 한 90%정도 건조됐을때 꺼내서 참기름 골고루 발라두니 적당히 촉촉하더라구요~ 시중육포는 각종 음식첨가물도 있을테니...식감은 좀 부드럽겠네요~
2. ..
'19.9.10 9:30 PM (58.239.xxx.3)참기름은 미리 바르지말고 먹을때 참기름 발라서 살짝 구우면 맛있어요
3. ...
'19.9.10 9:31 PM (121.146.xxx.230)파는건 참기름 아닐거에요
핏물빼고 양념해서 건조기에 말려서 드심됩니다
반지르르한것보다 담백하고 맛있을겁니다4. 왜구아웃
'19.9.10 9:35 PM (58.226.xxx.155)세분 조언 참고해서 할께요.
감사합니다.5. 먹기전
'19.9.10 10:49 PM (120.142.xxx.209)살짝 발라 구워요
6. 묻어가는 질문
'19.9.11 1:36 AM (112.157.xxx.2)육포는 고기 어느부위로 만들까요?
호주산 홍두깨가 명절 전에 마트에 나오던데 혹 홍두깨인가요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 976744 | 손석희 일희일비하지 말았으면... 17 | 손석희 | 2019/09/10 | 1,537 |
| 976743 | 대구mbc 조국딸 '봉사 프로그램' 실체 확인 11 | ... | 2019/09/10 | 2,109 |
| 976742 | 통금 있었던 시절에는 정말 답답했을거 같아요.. 6 | 엘살라도 | 2019/09/10 | 932 |
| 976741 | 보수는 교육쪽 잡긴 글른거같아요 7 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 870 |
| 976740 | 추석상차림 좀 봐주셔요. 1 | 천둥치네요 | 2019/09/10 | 1,335 |
| 976739 | 50대가방 고야드 어때요? 10 | 윤아웃 | 2019/09/10 | 7,044 |
| 976738 | 나경원 아들 논문비리 기사에 너무 통찰력 있는 댓글을 봤어요.ㅡ.. 4 | 가을비 | 2019/09/10 | 2,463 |
| 976737 | 역대급 뻔뻔함 6 | **** | 2019/09/10 | 1,533 |
| 976736 | 병원 만족도 4 | 샤이리 | 2019/09/10 | 666 |
| 976735 | 대구MBC가 확인한 조국 장관 딸 봉사 프로그램 9 | .. | 2019/09/10 | 2,205 |
| 976734 | 버거킹 딜리버리 왔어요 4 | 저녁 | 2019/09/10 | 1,873 |
| 976733 | 윤석열은 법에따라 박근혜 이명박을 구속시켰다 18 | 좌파쓰레기 | 2019/09/10 | 1,753 |
| 976732 | 서울중앙지검 앞 촛불시위 9월 16일 월 7시 7 | ... | 2019/09/10 | 1,138 |
| 976731 | 난생처음 외국여행 오스트리아 갑니다. 5 | 난생처음 유.. | 2019/09/10 | 1,462 |
| 976730 | 9:30 더룸 ㅡ 최경영 기자 출연 1 | 본방사수 | 2019/09/10 | 1,112 |
| 976729 | 너무 속상합니다...... 18 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 4,849 |
| 976728 | 댓글 달아주지 맙시다. 새글로 밀어냅시다. 3 | 댓글 | 2019/09/10 | 553 |
| 976727 | 소고기 육포만들기 질문입니다. 6 | 왜구아웃 | 2019/09/10 | 1,257 |
| 976726 | 솔직히 나경원 정말 부럽네요. 39 | ... | 2019/09/10 | 4,788 |
| 976725 | 여기가 예일대실험실인가봐요 9 | ㄱㅂ | 2019/09/10 | 2,069 |
| 976724 | 언주 1 | ㅋ ㅋ ㅋ | 2019/09/10 | 938 |
| 976723 | 근데 자한당 총사퇴 언제 해요? 16 | NONO기레.. | 2019/09/10 | 1,273 |
| 976722 | 털이 많은 남자. . 7 | 궁금 | 2019/09/10 | 2,330 |
| 976721 | 출근복장 샌들 괜찮나요? 7 | 카페라떼 | 2019/09/10 | 1,971 |
| 976720 | 식기세트 어떤거 쓰세요, ? 코렐이 지겨워서요. 6 | ᆢ | 2019/09/10 | 2,043 |