저도 여태 썰어서 바로볶았는데요
이젠 하루 썰어두고 볶거나해보려구요
팁 감사하구요...
질문은~~ 가지썰어두면 아님 볶을때 금방 가지속의 색이
변해요 그것도 진흙색으로.. 시커멓게.
그게 맛은 변화없지만
일단 젓가락이 영 안가는 비쥬얼이라
매전 고민이되네요.
안 변하게하는 방법이있는지? 원래 그런것인지? 모르겠네요
가지요리 은근 까다롭네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지요리나온김에..가지색 변하는거 당연한가요?
..가지 조회수 : 1,398
작성일 : 2019-09-09 21:02:35
IP : 175.198.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈변
'19.9.9 9:04 PM (114.203.xxx.61)엄청심해요 가지가 일등
2. 진흙색?
'19.9.9 9:06 PM (117.111.xxx.213) - 삭제된댓글보라색으로 변하죠.
저 시골사람이고 수십년 가지 먹어왔는데 진흙색은 안먹어봤슈.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 973948 | 조국 역대 가장 짧은 재임 기간 기록 남기겠네요 31 | .... | 2019/09/09 | 4,902 |
| 973947 | 우째 이럴수가!! 이 모든 거짓말을 지지? 11 | 진짜 안 쓸.. | 2019/09/09 | 2,028 |
| 973946 | 곶감 선물 곰팡이 어떡하죠? 6 | .. | 2019/09/09 | 2,980 |
| 973945 | 아침저녁 온도차가 ㅋㅋㅋ | ... | 2019/09/09 | 926 |
| 973944 | 남은 국, 찌개 어떻게 보관하시나요?? 6 | .. | 2019/09/09 | 2,613 |
| 973943 | 정말 사람 인상가지고 왈가왈부하기 싫지만 24 | 자유한국당 | 2019/09/09 | 4,149 |
| 973942 | 세상에나...박근혜 옆에 앉은 이 사람이 누군지 아시겠죠? 8 | 와공포 | 2019/09/09 | 2,634 |
| 973941 | 자한당과 윤가가 머리가 나쁜 게 3 | ... | 2019/09/09 | 1,572 |
| 973940 | 패스트트랙 수사 8 | 윤총장 | 2019/09/09 | 1,883 |
| 973939 | 문대통령이 교육분야 개혁 위해서 자사고 폐지하겠대요~ 29 | 유부메밀 | 2019/09/09 | 2,838 |
| 973938 | 손석희는 검찰 대변인같네요. 31 | ... | 2019/09/09 | 4,205 |
| 973937 | 지난번에 서동주 변호사 안할거 같다고 예언하신분 8 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 5,361 |
| 973936 | 피부과의 피부검사하는 비용문의 3 | ㅇㅇ | 2019/09/09 | 1,012 |
| 973935 | 내 출생신고 울 할아버지가 했습니다 17 | 웃겨 | 2019/09/09 | 2,746 |
| 973934 | 가끔이라도 애연하시는 분만.. 1 | 짜증이.. | 2019/09/09 | 1,015 |
| 973933 | 호랑이 꿈을 꿨어요 무슨 의미일까요? 6 | 호랑이 | 2019/09/09 | 1,414 |
| 973932 | 조국딸 출생신고 24 | 포플러 | 2019/09/09 | 2,183 |
| 973931 | 출생신고에 부 라고 돼있으면 아빠가 가서 한것? 19 | 단순 | 2019/09/09 | 2,223 |
| 973930 | 강원도 옥수수 강냉이 드셔보세요. 2 | 빵튀기 | 2019/09/09 | 1,746 |
| 973929 | 조국딸 출생신고 조국 본인이 했대요ㅋㅋ 141 | 청문회 위증.. | 2019/09/09 | 18,661 |
| 973928 | 조장관? 6 | 흐음 | 2019/09/09 | 1,071 |
| 973927 | 네이버매크로 검색어는 어떨까요? | 네이버벌레 | 2019/09/09 | 417 |
| 973926 | 가지볶기 전 식초에 절이는 거 아닌가요? 6 | 맛이없어요 | 2019/09/09 | 1,498 |
| 973925 | 초1,2남아 옷 어디가 괜찮은가요? (중저가) 10 | .. | 2019/09/09 | 1,340 |
| 973924 | 지구대장이라하면 어떤느낌드나요? 13 | ㅋ | 2019/09/09 | 693 |