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꽃게 쪄보신 분.

여름 조회수 : 1,262
작성일 : 2019-09-02 12:46:05
얼마전 사서 쪘을때 살이 탱글탱글 정말 탐스러웠는데요
어제 사서 쪘을땐 된 죽처럼 살이 다 으깨져 있어요.
으깬죽처럼요.

첫번째 게는 새벽에 잡아왔는데 다 죽어있는 상태였고
두번째게는 톱밥속에 펄펄 살아있는 게를 집에 와 냉동해 며칠후에 쪘어요.
뭐가 문제였을까요?
IP : 114.206.xxx.93
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '19.9.2 12:48 PM (114.206.xxx.93)

    두번째 너무 오래 쪘을까요?

  • 2. ㅎㅎ
    '19.9.2 12:48 PM (121.179.xxx.235)

    냉동해서 찌면
    그렇게 되요.

  • 3. ...
    '19.9.2 12:49 PM (203.229.xxx.87)

    냉동이 문제였을거 같은데 아닐까요?

  • 4. 아
    '19.9.2 12:52 PM (114.206.xxx.93)

    그래요?ㅠ
    이 아까운 꽃게를 제가 냉동을 했네요ㅠ

  • 5. ..
    '19.9.2 12:52 PM (222.237.xxx.88)

    다죽어가도 갸는 살은 게잖아요.
    냉동게와 생물게는 쪄보면 달라요.
    심지어 씻어서 장만할때까지 펄떡펄떡 살아있던 게와
    다 죽어가며 늘어진 게 쪄도 달라요.
    저희집에 찐게 장금이가 있어서 확실하게 구별해요

  • 6. himawari
    '19.9.2 12:59 PM (218.157.xxx.23)

    해동하셨나요?
    어제 유튜브 보는데 냉동한 게는 해동 안해야지 해동하면 그렇다고 하던데요

  • 7. 원글
    '19.9.2 1:18 PM (114.206.xxx.93)

    해동했어요ㅠ

  • 8. ..,,.
    '19.9.2 1:42 PM (1.227.xxx.251)

    톱밥게는 살이 없어요
    배에서 바로 얼린게나 물에 떠있는게가 살이 많아요

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