삭혔다가 물에 헹굴때 영양소가 파괴되지는 않을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎을 삭히는 것은 왜 하는 건가요?
깻잎이너무많아 조회수 : 2,704
작성일 : 2019-08-30 02:18:06
저는 주로 깻잎에 양념 끼얹어서 익혀서 먹는 편이었는데 검색을 하니 소금물에 일주일가량 삭혔다가 물에 헹궈서 양념을 뿌려서 담는 레시피들이 많네요.
IP : 68.129.xxx.177
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.8.30 2:31 AM (119.67.xxx.194)오래 두고 먹으려고 그런 거 아닌가요.
2. ,,,,
'19.8.30 2:44 AM (32.208.xxx.10)연한 깻잎은 그냥 바로 양념해서 먹어도 되는데.. 햇볕이 강해지고 잎이 질겨지면 삭혀야 부드럽고
덜 독해요3. 아 그렇군요
'19.8.30 2:55 AM (68.129.xxx.177)연한 깻잎은 그럼 삭힐 필요 없고 그냥 바로 해 먹어도 되나요?
질겨지면 삭히는 거고요.
감사합니다.4. 맛있죠
'19.8.30 5:30 AM (221.166.xxx.92)그 삭힌 깻잎만의 맛을 좋아해요.
삭힌 콩잎도 먹는 지역 있어요.5. ...
'19.8.30 6:42 AM (131.243.xxx.169)영양소 파괴됨. 너무 맛있기 때문에 다이어트도 파괴됨.
6. ...
'19.8.30 7:28 AM (116.33.xxx.3)맛이 다르잖아요. 콩잎으로 하면 더 맛있어요.
7. 하하하
'19.8.30 10:57 PM (68.129.xxx.177)영양소 파괴에
다이어트 파괴 ㅋㅋㅋㅋ
조심해야겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 969270 | 인사했는데 째려보는 사람도 있네요ㅠ 13 | 주부 | 2019/08/30 | 1,862 |
| 969269 | 윤석렬부인....음 쎄하다 46 | ♬ | 2019/08/30 | 24,547 |
| 969268 | 보고싶다청문회 1 | ... | 2019/08/30 | 353 |
| 969267 | 송혜교는 로코는 끝났겠죠 7 | .. | 2019/08/30 | 4,660 |
| 969266 | 최근 일본에서 설마했는데 한국이 만들어 깜짝놀란 것들 7 | ㅇㅇㅇ | 2019/08/30 | 2,420 |
| 969265 | 시인과주방장 인간극장 5 | 준맘 | 2019/08/30 | 2,319 |
| 969264 | 보고싶다청문회-오늘 아침 완전 가을이네요 5 | sstt | 2019/08/30 | 602 |
| 969263 | 보고싶다청문회-하늘이 가을하늘 같아요 3 | .. | 2019/08/30 | 364 |
| 969262 | 유치원 아이들 사이의 폭력으로 법적처벌 가능할까요 9 | 마음 | 2019/08/30 | 1,389 |
| 969261 | 딸이 낸 보험료 실비 보험금은 딸이 가져가나요 38 | 보험 | 2019/08/30 | 4,074 |
| 969260 | 요즘 신혼부부들은 부모님댁에 얼마나 자주 가나요? 8 | ㅇ | 2019/08/30 | 2,442 |
| 969259 | 윤** 청원관련 12 | ㅇㅅㄹ | 2019/08/30 | 961 |
| 969258 | (보고싶다청문회) 최순실하고 똑같아요 2 | ..... | 2019/08/30 | 587 |
| 969257 | 조국후보가 조금 전 올린 트윗 70 | 보고싶다청문.. | 2019/08/30 | 19,446 |
| 969256 | 생선 굽기용 도구(?) 최고봉은 뭘까요 8 | ... | 2019/08/30 | 2,613 |
| 969255 | 인덕션 하이브리드 써보신분 계신가요?? 9 | ㅇㅇ | 2019/08/30 | 1,406 |
| 969254 | 보고싶다청문회 2 | 660주거아.. | 2019/08/30 | 429 |
| 969253 | 오늘 사법쿠데타 라고 써야하나 16 | ♬ | 2019/08/30 | 1,071 |
| 969252 | 융자가 없는데 시세보다 전세 싸게 내놓는 건 이유가 뭘까요? 6 | 111 | 2019/08/30 | 2,408 |
| 969251 | 여행떠나기전 스트레스 1 | 집순이 | 2019/08/30 | 1,501 |
| 969250 | 보고싶다청문회 3 | gobag | 2019/08/30 | 494 |
| 969249 | 보고싶다 청문회 날씨도 선선하니 참 좋네요 1 | ㆍㆍ | 2019/08/30 | 549 |
| 969248 | 오늘의 검색어 보고싶다 청문회로 수정합니나. . 10 | .. | 2019/08/30 | 682 |
| 969247 | 민주당 청문회 인사 명단. 정성호.송기헌.금태섭.백혜련 24 | again | 2019/08/30 | 1,834 |
| 969246 | 갈라치기 주의보 10 | ㅇㅇ | 2019/08/30 | 1,053 |