오징어넣고 쎈불에 빨리 볶아냈어요
그런데 야들야들하게 부드러우면서 살짝 쫄깃한 맛은 아니네요
지난주에 허름한 식당에서
할머니가 볶아주신 오징어볶음이 너무 맛있었어요
고추기름인지 붉은기름이 흥건한데
기분좋게 달면서
오징어는 야들야들
양배추가 더 많았지만 너무 맛있어서
오늘 인터넷에서 레시피 다 검색해보로 따라한건데
전혀 다른 맛에다 보드랍게 쫄깃한 맛이 아니네요
혹시 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
야들야들 오징어 볶음 어떻게 만드나요?
나래 조회수 : 1,767
작성일 : 2019-08-18 22:18:28
파향내서 야채먼저 볶다가
IP : 49.172.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 백종원
'19.8.18 10:20 PM (112.166.xxx.65)레시피로 하니까 덜딱딱했어요
모더라
.설탕먼저 넣고 양파채썰어 넣어서 막 손으로 조물거리다가.2. ..
'19.8.18 10:24 PM (211.243.xxx.147)오징어를 먼저 데쳐요 그럼 부들부들해요 물도 안생기고요 낚지도 그렇구요
3. ...
'19.8.18 11:52 PM (1.229.xxx.7)오징어 먼저 데치는거 배우고 갑니다~
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