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스크렘블드에그 잘하시는분 비법이 뭔가요?

달걀 조회수 : 1,776
작성일 : 2019-08-15 14:16:30
갑자기 꿈에 스크렘블드에그를 먹는 장면이 나왔어요
아침부터 머릿속에서 떠나지를 않아서
해 먹으려고 하는데
혹시 비법이 따로 있을까요?
호텔 조식에서 먹었던 그 것이 정말 맛있었는데
폭신 보들한 달걀의 느낌 ㅠㅠㅠ
IP : 125.177.xxx.163
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡ
    '19.8.15 2:33 PM (125.181.xxx.200)

    프랑스식과
    미국식이 있어요.
    레시피 찾아보세요. 불조절 굉장히 중요해요

  • 2. ...
    '19.8.15 2:52 PM (175.223.xxx.202) - 삭제된댓글

    분조절, 버터....두가지죠

  • 3. ...
    '19.8.15 3:12 PM (14.39.xxx.134)

    계란 3개에 생크림 반컵. 버터 녹여서 휘리릭~~

  • 4. 나는나
    '19.8.15 3:21 PM (39.118.xxx.220)

    불조절이죠. 그리고 버터..

  • 5. 호러
    '19.8.15 3:57 PM (112.154.xxx.180)

    생크림하고 파슬리 다져 넣는게 저는 비법 이예요 버터 넣고 센불에 휘저어 가며

  • 6. 마침
    '19.8.15 4:22 PM (175.123.xxx.115)

    어제 해먹었는데... 달걀에 우유 소금조금 설탕 조금 넣어 거품기로 어마무시하게 저어요. 달걀물이 주루룩 물처럼 될때까지...베이컨 바싹하게 구워 자르고

    약불에 버터 녹이고 달걀물 부은다음 젓가락으로 휘젓다가 반숙처럼 익으면 베이컨 치즈넣어 반절로 포개서 좀더 익히면 완전 부드러운 계란빵같은 오믈렛이 만들어져요.

    남편이 너무 맛나다며 달걀5개분 클리어~

  • 7. ㅁㅁㅁㅁ
    '19.8.15 6:04 PM (119.70.xxx.213)

    기름 넉넉히..
    계란 후라이팬에 붓고 젓가락으로 많이 휘저어 줍니다

  • 8. Endtnsdl
    '20.6.24 9:38 AM (1.240.xxx.38)

    계란 스크램블 정보 저장합니다.

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