호박나물 새우젓없이 무칠때요

[궁금]

검색해보면 다 새우젓을 넣더라구요

새우젓없이 하려면 어떻게해야하나요

호박볶다가 간장넣나요

[새우가 원래]

젖이 안나와요..새우를 담그면 젓이죠

[아으]

새우가 포유류도 아니고 젖이 어딨어요?ㅜ

[소금에]

잠깐 절였다가 물기 짜주고 볶으세요.

[궁금]

아 네 ㅋㅋ 어쩐지 쓰면서도 이상했네요

[ㅏㅋㅋㅋㅋ]

젓땜에 ㅋㅋ
액젓없으세요? 간을 액젓으로 해도
되는데 ^^

[그냥]

소금으로 간을 해도 깔끔해요. 감칠 맛은 새우젓 넣은 것보다 덜하지만요.

[프린]

소금간요
똑같이 볶다가 새우젓대신 소금간하심 되요
저희집도 소금간해요
새우젓비리다고 질색하거든요
감칠맛이 살짝 덜하지만 맛있어요

[댓글 ㅋ]

젖 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리 시엄마도 손주 의젓해졌다는 걸 
맨날 의젖해졌다고 써서 미쳐요
그놈의 젓이 왤케 어려울까요
암튼 원글님 소금간으로 맛난 호박나물 해 드세요

[ㅎ]

전 늘 소금간해요

[까나리액젓]

새우젓이 감칠맛이 있죠. 아무래도
소금간 약간 하고 까나리액젓 한스푼만 넣어봐요.
맛있어요