수란만들때 식초
작성일 : 2019-08-08 16:46:05
2816101
수란에 도전해보려는데요
레시피보니 끓는물에 식초에 넣던데
식초가 무슨 역할을 하나요?
성공해서
수란으로 한동안 살아볼까합니다
IP : 59.9.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.8.8 4:51 PM
(61.72.xxx.248)
산이 단백질 응고를 더 빠르게 해 주는 거에요
2. ㅇㅇ
'19.8.8 5:17 PM
(221.138.xxx.25)
첫댓 말씀 맞구요. 식초가 흰자를 덜 퍼지게 해서
단백질이 쉬이 응고되게 도움을 줍니다.
익숙해지면 신선란으로 수란만들면 식초 없이 할 만해요.
식초 맛이 날 수 밖에 없거든요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 957654 |
민주, 총선서 '나경원 대항마' 양향자 검토.."여론조.. 22 |
... |
2019/08/08 |
2,598 |
| 957653 |
애 엄마들 수영복 사진 27 |
ㅇㅇㅇ |
2019/08/08 |
19,879 |
| 957652 |
못생긴 친오빠 직업만 좋아도 여자 골라만나네요 96 |
... |
2019/08/08 |
22,782 |
| 957651 |
'나경원은 나베'..나경원 악플러 170명 고소 24 |
.... |
2019/08/08 |
2,894 |
| 957650 |
QM6 자동차 광고요 2 |
뭐라는걸까 |
2019/08/08 |
1,395 |
| 957649 |
커피 싫어하는 분 계세요..? 13 |
커피 |
2019/08/08 |
4,230 |
| 957648 |
불매 오래 못간다던 유니클로..카드결제 -50% 직격탄 - 파이.. 28 |
무인데쌍트 |
2019/08/08 |
19,233 |
| 957647 |
자소서 컨설팅 원래 비싼가요. 11 |
. . . |
2019/08/08 |
3,283 |
| 957646 |
집에 온다는 사람이 싫어요~ 7 |
... |
2019/08/08 |
5,220 |
| 957645 |
작년에 '이승만 애국상' 수상한 주옥순 1 |
그럼그렇지 |
2019/08/08 |
837 |
| 957644 |
재규어 타시는 분 있으신가요.. 8 |
새차 |
2019/08/08 |
2,390 |
| 957643 |
이민호에게 빠지다니.. 14 |
... |
2019/08/08 |
4,122 |
| 957642 |
냉장고 고민 5 |
냉장고 |
2019/08/08 |
1,448 |
| 957641 |
진짜 현금가치가 마구마구 떨어질까요? 13 |
궁금해요 |
2019/08/08 |
5,984 |
| 957640 |
속이 부글부글 끓고 못마땅한 일이 있으면 어떻게 하시나요>.. 9 |
.. |
2019/08/08 |
2,001 |
| 957639 |
영종도 호텔 추천 부탁드립니다~ 5 |
인천 |
2019/08/08 |
1,963 |
| 957638 |
경도비만녀입니다. 다이어트 하고 있는데 이렇게 지속해도 될까요?.. 12 |
... |
2019/08/08 |
4,678 |
| 957637 |
아이 38도 해열제 먹일까요? 8 |
M00 |
2019/08/08 |
1,390 |
| 957636 |
이혼했는데.. 너무 외롭고 힘들어요.. 78 |
점점 |
2019/08/08 |
32,837 |
| 957635 |
가정법 잘아시는분들 영어질문드려요 9 |
.. |
2019/08/08 |
1,200 |
| 957634 |
봉오동 강추, 그런데 토왜들 생각에 분통이 터졌어요 7 |
again |
2019/08/08 |
1,099 |
| 957633 |
유투브 보다가 조지마이클 좋은곡 찾았어요 들어보세요 8 |
.. |
2019/08/08 |
1,430 |
| 957632 |
대통령님,쟤들이 다시 판다는데요?.gif 27 |
만능짤이네요.. |
2019/08/08 |
7,204 |
| 957631 |
지금 지하철인데 기관사님이 시 읽어 주셨어요 8 |
나무 |
2019/08/08 |
2,667 |
| 957630 |
분양가상한제되면 서울집값이 21 |
서울집값 |
2019/08/08 |
4,870 |
