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담백하고 칼칼한 호박찌개 알려주세요

레시피 부탁드려요 조회수 : 2,648
작성일 : 2019-08-05 17:00:39
고추장으로 간을 하면 시판 고추장이라 담백하고 칼칼한 맛이 덜 할것 같은데 새우젓으로 간을 할까요?
82 요리 고수님들 레시피 기다릴게요~^^



IP : 211.36.xxx.82
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '19.8.5 5:03 PM (211.250.xxx.45)

    고수는 아니지만

    저는 기름조금에 에 호박넣고 고춧가루를넣고 볶다가 육수를부어요
    간은 새우젓이랑 국간장 그래도 싱거우면 천일염조금넣어요

  • 2. ㅇㅇ
    '19.8.5 5:03 PM (121.171.xxx.193)

    새우젖으로 간하고 고추장이나 고추가루 넣고
    칼칼한맛 은 창양고추로 내요

  • 3. 바람소리
    '19.8.5 5:05 PM (59.7.xxx.138)

    호박 두부 고추가루 마늘 쌀뜨물 한꺼번에 넣고 끓이다가 새우젓으로 간하면 담백하고 시원한 찌개가 됩니다. 칼칼함은 청양고추로

  • 4. ㅇ
    '19.8.5 5:15 PM (175.127.xxx.153)

    고추장은 아닌듯
    바람소리님 레시피 맛있어보이네요

  • 5. ㅁㅁㅁ
    '19.8.5 5:18 PM (112.187.xxx.82)

    칼칼 호박찌게 ...

  • 6. 헉
    '19.8.5 5:18 PM (124.137.xxx.215)

    글만 읽어도 침샘자극... 지나가던 임산부 침고여요 ㅠㅠ

  • 7. 바람소리
    '19.8.5 5:20 PM (59.7.xxx.138)

    호박은 조선호박이라는 둥근 호박이 맛있어요. 큼지막하게 숭덩숭덩 썰어서 끓여도 흐물흐물 금방 익어요

  • 8. ....
    '19.8.5 5:25 PM (58.148.xxx.122)

    고추장 넣으면 들큰해져요.
    고추가루하고 새우젓!

  • 9. ...
    '19.8.5 5:41 PM (220.116.xxx.121)

    간장 더히기 고춧가루 기본에 간장 간 대신 새우젓이나 액젓 등등을 가미하면 칼칼하게 되요
    고추장넣으면 달짝지근한 맛이 있어서 칼칼하게 절대 안되요.
    잘못하면 떡볶이 맛으로 넘어가고요.

  • 10. 바람소리님
    '19.8.5 7:34 PM (122.37.xxx.154)

    레시피로 했어요 정말 단백 칼칼해요 넘 감사해요

  • 11. ..
    '19.8.5 8:41 PM (125.187.xxx.120)

    바람소리님 레시피대로 저도 해봐야 겠네요^^

  • 12. 바람소리
    '19.8.5 10:00 PM (59.7.xxx.138)

    제가 2008년 가입이거든요.
    이런 환대?는 첨이네요 ㅎㅎ
    맛있게 잡수셨다니 기분이 좋아요.
    저도 오늘 저녁에 호박새우젓찌개 해 먹었어요^^

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