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급)옥수수 물 끓을때 넣나요? 아님 첨부터 넣나요?

드디어 조회수 : 1,972
작성일 : 2019-08-03 11:28:23
드디어 강원도에서 옥수수가 왓어요 !

이건 오자마자 삶으라 하셔서 지금 준비중인데
물이랑 첨부터 같이 넣나요?
아님 끓을때 넣나요? 

그리고 옥수수 수염도 넣어야 좋은건가요?

질문이 많아서 죄송요  ^^


근데 옥수수가 넘넘 이뻐서 감탄하고 있어요
진짜 넘 이쁘고요
수염도 옥수수 알갱이 사이에 가지런히 펼쳐져서 배열되어 있는건줄
이번에 첨 알았네요

감탄하면서 껍질까고 있어요
껍질이 넘 많은데 이건 쓸데는 없겠죠?  ㅠㅠㅠ
IP : 39.7.xxx.207
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '19.8.3 11:30 AM (211.48.xxx.170)

    처음부터 넣고 속껍질 한 겹 남기고 수염은 귀찮아서 빼고 끓여요.

  • 2. 저는
    '19.8.3 11:32 AM (211.48.xxx.170)

    옥수수 수염 몸에 좋다고 일부러 그것만 끓여도 먹으니 깨끗한 부분만 조금 넣어서 같이 삶으셔도 될 거 같아요.
    물에 소금도 좀 넣으시구요.
    전 설탕이랑 사카린?도 좀 넣는데 건강 생각하시면 그건 빼세요.

  • 3. ....
    '19.8.3 11:37 AM (1.230.xxx.69)

    강원도 옥수수 상자에 써 있는 내용은
    속껍질을 2~3장 남겨 흐르는 물에 씻습니다
    찜통에 채반을 놓고 채반 아래까지 물을 채워 소금1:설탕6정도 넣은 후 옥수수를 엇갈리게 쌓아 센불로 20-30분 정도 찌고 10분정도 뜸을 들입니다.

    저는 수염을 옥수수 알박힌 위치에 대강 맞춰 가위로 잘라내고 안쪽 속껍질 1겹만 남겨서 채반어 올리고 맹물에 쪄서 먹었어요.

  • 4.
    '19.8.3 11:38 AM (175.127.xxx.153)

    물은 너무 많이 넣지말고 옥수수가 잠길락말락 정도로 넣고 압력솥 있으면 더 좋아요

  • 5. T
    '19.8.3 11:41 AM (14.40.xxx.224) - 삭제된댓글

    헉. 옥수수를 찌는군요.
    전 삶아 먹었는데.. ㅠㅠ

  • 6. 옥수수
    '19.8.3 11:58 AM (14.41.xxx.66)

    찔 때 물 대신 사이다를 넣거나 물을 섞어주면 됨다
    옥수수가 완전히 잠길 정도로 사이다 부어요
    딘거 싫음 물을 섞음
    소금은3숟갈 넣어요 뚜껑닫고 20 ~ 30분간 쪄요
    옥수수 알이 수분을 머금어 탱글탱글 하면서도 쫀득해요

  • 7. 옥수수도
    '19.8.3 12:04 PM (124.49.xxx.61)

    탄수화물.ㅠㅠ맛있는데

  • 8. 댓글 감사합니당
    '19.8.3 12:14 PM (39.7.xxx.207)

    감사합니다.

    근데 댓글을 넘 늦게봐서..ㅠㅠ

    소금은 반수저만 넣엇어요
    옥수수는 큰거 5개구요

    맛있기를 혹시나 기대해봅니다.

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