맛있지만 억센 열무김치~~ 버려야 할까요?

[1인가구]

열무김치 대가 너무 억세서 씹다보면 자꾸질겅질겅 껌이 되는데요

삼키기가 뭐해서 자꾸 버리게 되더라구요

어쩌다 파란 잎파리를 먹게 되면

진짜 어찌나 보드랍고 맛있는지..

근데 잎파리는 별로 없고 거의 대 거든요

앞으로 남은게 전부 이런 상태같아요

맛있게 새콤하게 익긴 했지만

억세도 너무 억세니 자꾸 먹을대마다 거슬리네요

한 5kg 남았는데

이거 버려야 할까요?

[...]

쫑쫑 썰어서 볶음밥이나 다른 음식으로 승화시켜보세요~

[아]

썰어서 볶음밥에 넣으면 억센거 사그라들까요?
제가 잘 몰라서리...

[dlfjs]

국물에 국수 말아 드세요

[열무]

열무는 넘 큰거는 질겨서 연한걸 사는데
억센 줄기만 골라내던지 억센 부분을 좀 잘라내고
이파리 부분만 드세요~

[원글]

억센부분이 80% 이상이에요 ㅠㅠ
이게 양이 많아서 그냥 버려도 될까 해서요

종ㅏ집 열무김치인데 맛있는데 진짜 억세네요

[꽁치조림]

바닥 넓은 전골 냄비에 열무김치를 두툼하게 깔고
꽁치틍조림 국물만 넣고 약 20분간 중약불에 지져요.
김치 줄기가 어느 정도 부드러워지면 꽁치를 올리고
고추가루, 파, 다진마늘을 얹어서 10분 이상 더 지져서
먹어요. 꽁치통조림으로 해야 비린내 안나고 맛있어요.
밥도둑입니다.

[..]

질깃한 걸 좋아하는 저는 이런 경우 물로 한번 씻고 밑에 멸치 깔고 들기름 투척해서 지져먹어요.
왜 버려요.섬유질 대박 많은데..

[감사합니다.]

꽁치 통조림 접수할께요
그리고 들기름으로 지져먹는것도 해볼게요

저 총각김치 줄기로 해본적 있는데
이것도 해도 되는지 몰랐어요
총각김치 줄기를 들기름에 지지니 엄청 맛있더라구요

방법 알려주셔서 감사드려요 ^^

[아참]

깎아썰기로 쫑쫑 썰어서
국도 끓여 볼께요

이렇게 쓰임이 많다니 깜짝 놀랐어요~