찹쌀밥 얼반해놓으니 유사시 죽 해먹기 딱 좋네요

[편해요]

위가 안좋아져서 요즘 찹쌀밥만 먹는데요

오늘은 죽을 좀 먹는게 나을것 같아서 단호박죽을 해먹는데

냉장고에 있던 찹쌀밥으로 단호박죽을 만드는데

그냥 단호박쪄서 섞기만 하면 되니 넘넘 편해요

한 10분 걸렸나? 엄청 빨리 됐어요 ㅋ

찹쌀밥 먹다보니 맛도 있고 눌어도 맛나고요

유사시에 죽도 금방 만들고 편리하고 참 좋네요

저처럼 찹쌀밥 드시는 분 혹시 계시려나요?

[그러고보니]

제가 어제는 감자참쌀밥을 해먹었는데
감자도 글코, 찹쌀밥도 글코
GI지수가 엄청 났었겠네요 ㅎㄷㄷㄷㄷ

그래도 당분간 위때문에 감자, 찹쌀밥을 먹어야 해요 ㅠㅠ

[찹쌀이]

찬 성분이라 가끔 먹으면 좋은데 흰쌀밥 먹듯 너무 먹지
마세요.

[찹쌀가루를]

냉동실에 두시면 급하게 죽을 할때 좋아요.

[...]

전 찰밥은 아니고 냉동쌀밥으로 해요. 맵쌀죽을 더 좋아해서요. 냉동실에 주기적으로 밥을 냉동해 넣는데, 죽 빨리 먹고 싶으면 그거 해동 시켜서 만들면 금방이죠~호박죽 같은 경우, 깍기도 싫으면 아예 초록마을에서 깍둑썰기 해 놓은 단호박 사다가 해 먹고, 냉동실에 팥 삶아 놓은거 있음 그걸로 팥죽도 해 먹고...

그래도 속 안 좋을땐 된장이랑 멸치 양파 파 야채(시금치나 아욱 얼갈이 배추 등등) 넣고 된장죽 해 먹는 걸 가장 좋아해요.

[어머]

된장죽 이란게 있었네요
레시피 감사합니다.
제가 속이 안좋은데 된장죽은 첨 들어봐요
이따 저녁으로 당첨~ !

[근데 궁금]

된장죽이요~
혹시 멸치는 국물만 내나요?
아님 죽 재료중의 하나로 멸치도 함께 먹는건가요?
이따 해먹으려니 갑자기 잘 모르겟어서요 ^^

[,,,]

아침엔 남편 죽 해 주는데요.
찹쌀 3컵으로 죽 만들어서 식힌후에 용기에 담아두고 냉장 보관해서 닷새는 먹어요.
먹을때는 냄비에 물 조금 붓고 저으면서 약불로 뎁혀요.
편해요. 어제는 팥을 푹 삶아서 같이 넣고 끓였더니 알갱이 있는 팥이 씹히는 죽이 되었어요.
팥 삶아 믹서에 갈아서 같이 끓이면 전통 팥죽이 되고요.

[오]

윗님 감사해요
저도 그렇게 해봐야겠어요
팥죽이 어려운지 알았는데
설명듣고 보니 도전해보고 싶어지네요
알갱이 있는거 좋아하거든요

[찹쌀이]

소화가 더 안되는거 아니었나요??

[...]

네, 멸치는 국물 내는 용도에요. 쉽게 된장국을 끓인다고 생각하시면 되세요^^ 그런데 저는 보통 빨리 해 먹을려고 모든 걸 한꺼번에 넣고 나중에 멸치만 건져 낼 때가 많아요^^;;

[...]

된장죽은 저 어렸을 적 아플때마다 친정 엄마가 해주신던 거였는데, 사실 불린 쌀로 끓이고 멸치 육수 내서 하면 더 맛있긴 한데 귀찮아서 ㅎㅎ;; 그렇지만 아주 맛있어서 제 소울푸드랍니다~

[ㅇㅇ]

찹쌀이 위에 안 좋은걸로 아는데..

[원글]

된장죽 추가정보 감사드려요!
제 입맛에도 맞아서 소울푸드 되면 좋겠어요
마침 된장도 아주 좋은 토종 된장을 장만해놔서 기대가 됩니다.ㅎ

[..]

얼반이 뭔가요?