고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,773
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 953034 | 저도 일본여행 취소했습니다 74 | 초록맘 | 2019/07/23 | 5,588 |
| 953033 | 일본 보면 의원내각제는 33 | 47 | 2019/07/23 | 1,998 |
| 953032 | 일본 맥주가 인기였다는게 이해가 안가서요.. 14 | 곡물 | 2019/07/23 | 2,243 |
| 953031 | 러시아 독도 영공 침공은 4 | ㅇㅇㅇ | 2019/07/23 | 1,699 |
| 953030 | 일본 여행대신 이참에 국내여행도 활성화되면 좋겠네요~ 7 | .. | 2019/07/23 | 953 |
| 953029 | 억지로 공부시키는게 가능한가요? 6 | ... | 2019/07/23 | 2,267 |
| 953028 | 미적분 좋아하는 아이 -대학 전공 뭐가 좋을까요? 8 | 메가 | 2019/07/23 | 1,929 |
| 953027 | 더워서 인견속옷 첨 사봤는데 16 | 너무 | 2019/07/23 | 7,521 |
| 953026 | 드디어 머리에 꽃 꽂았네요 5 | 왜구들 | 2019/07/23 | 3,484 |
| 953025 | 애견 비장제거 수술 하셨던 분 계실까요? 4 | 궁금이 | 2019/07/23 | 1,414 |
| 953024 | 가짜 뉴스 근원지를 박멸하려면 - 관심과 홍보가 필요합니다. 1 | 조중동아웃 | 2019/07/23 | 393 |
| 953023 | 에어콘 구입 5 | ㅇㅇ | 2019/07/23 | 1,141 |
| 953022 | 진료의뢰서에 아무 내용이 없어도 상관 없나요? 1 | ㅇㅇ | 2019/07/23 | 1,003 |
| 953021 | 사주에 관련된 이야기... 5 | ㄱㄱㄱ | 2019/07/23 | 3,278 |
| 953020 | '진짜파스타'에 감동한 김정숙 여사의 편지 2 | ㅇㅇㅇ | 2019/07/23 | 1,592 |
| 953019 | 나랏말싸미 감독 미쳤나봐요 116 | 뭐시라? | 2019/07/23 | 32,416 |
| 953018 | 에어콘 콘센트 질문 4 | ... | 2019/07/23 | 1,085 |
| 953017 | 82 이모님들 5 | 나무꾼 | 2019/07/23 | 1,454 |
| 953016 | 쿠팡 대신 위메프나 티몬은요? 8 | ㅇㅇ | 2019/07/23 | 2,208 |
| 953015 | cma통장은 소액은 안불어나나요? 5 | cma | 2019/07/23 | 1,795 |
| 953014 | 상처받지않게 이야기하기. 지혜 좀 나눠주세요 29 | 경솔했어 | 2019/07/23 | 5,171 |
| 953013 | 삼복더위에 감기 2 | 에취 | 2019/07/23 | 759 |
| 953012 | 사주에 대운이라는거 잘 아시는 분 2 | ㅇㅇ | 2019/07/23 | 3,692 |
| 953011 | 일본 제품 불매운동에 노조도 동참…"유니클로 택배 배송.. 28 | .... | 2019/07/23 | 3,667 |
| 953010 | 일본 아니면 안된다던 식각용 액체불화수소, 한국 기업이 독자적.. 19 | ㅇㅇㅇ | 2019/07/23 | 3,236 |