고구마 중간짜리 5개에 물 50미리 넣고
큰불에서 추 울리고 2분 정도 후에 작은 불에 5분 하고
불 끄고 김 나갈 때까지 기다렸더니 물고구마 돼버렸네요. ㅠ
좀더 일찍 뺐어야 될 거 같은데...
잘 해보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력밥솥으로 고구마 포슬포슬 맛나게 찌는 방법 아시는 분,,,
요리 조회수 : 1,747
작성일 : 2019-07-22 18:50:42
IP : 14.52.xxx.225
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'19.7.22 6:53 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글압력으로 포슬?은 희망사항이죠
헌 팬에 고구마깔고 물없니 팬 달구다가
물 몇술만 휘릭 두르고 뚜껑 빠르게 덮어요
그렇게 약불에 두면 그 수증기로 빠르게
찌는듯 구워져요
고구마는 오래 익힐수록 물고구마가 됩니다2. 고구마는
'19.7.22 6:57 PM (175.223.xxx.251)오븐에 굽거나
망가진(?) 후라이팬 전용으로 만들어서 약불에 오래구워야 맛나더라구요
약불에 오래 구우면 수분이 날아가면서 더 당도가 올라가서 맛나요
물도 붓고 그러면 수분만 많아져서 질척이고 맛은 덜해지겠죠3. 압력아닌
'19.7.22 7:02 PM (218.154.xxx.188)일반 전기밥솥에 물 넣고 스텐채반 위에 2~3분 정도
찌다가 꺼내서 전자렌지에 10~12분 정도 돌리면
속은 촉촉하고 겉은 군고구마처럼 말랑하니 맛있어요.4. ..
'19.7.22 7:09 PM (223.33.xxx.212)감자는 물붓고 삶는거고
고구마는 반드시 채반에 찌는거라 했어요.
쪄야하는데 삶으셨군요~5. ..
'19.7.22 7:10 PM (223.33.xxx.212)고구마는 압력솥은 맛 없더라구요.
그냥 냄비에 찌세요.6. ...
'19.7.22 7:12 PM (59.15.xxx.61)냄비에 채반 놓고 찌세요.
25분 정도 물 끓이면 됩니다.7. 아이고
'19.7.22 7:42 PM (14.52.xxx.225)그렇군요 ㅠㅠㅠ 알겠습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 953408 | 과거지사니 덮고 새로 시작하자는 얘기 5 | 과거지사 | 2019/07/23 | 1,635 |
| 953407 | 소음순수술이 잘못됐는데 다리신경도 다칠수있나요? 5 | 아픈이유 | 2019/07/23 | 7,151 |
| 953406 | 오늘 가요무대 출연한 박재란님,정훈희님 완전 동안이세요 4 | 가요무대 | 2019/07/23 | 1,735 |
| 953405 | 여름엔 평창이 정말 시원합니다. 평창으로 휴가들 가세요~ 43 | 글쓴이 | 2019/07/23 | 7,862 |
| 953404 | 신탁상품 이용해보고 2 | 1년전 | 2019/07/23 | 690 |
| 953403 | 카뱅은 똑같은 자유적금인데 1 | 플러스 | 2019/07/23 | 1,601 |
| 953402 | 원룸 1년 계약시 궁금한 점 여쭙니다. 6 | 대학생 | 2019/07/23 | 1,804 |
| 953401 | mbc 스페셜 정말 맘 아파요. 축구 학원 차량 아이 죽은 사건.. 4 | 포로리 | 2019/07/23 | 4,405 |
| 953400 | 25년만에 만난 친구 33 | ㅇㅇ | 2019/07/23 | 10,726 |
| 953399 | 친구네 형이 유니클로 납품 업체 다니는데ㅋㅋㅋ 16 | 펌글입니다 .. | 2019/07/23 | 28,324 |
| 953398 | 건강몸무게 165 50이 저체중인가요? 17 | 몸도아픈데 | 2019/07/23 | 7,438 |
| 953397 | 공차도 일본꺼래요 32 | 맙소사 | 2019/07/23 | 13,837 |
| 953396 | 놓쳐선 안되는 일본 식품 근황 8 | 윌리 | 2019/07/23 | 3,193 |
| 953395 | 우리나라 역사교육 2 | ... | 2019/07/23 | 675 |
| 953394 | 지방광역시인데요 2 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 1,345 |
| 953393 | 잠실은 롯데랜드네요 1 | 조선폐간 | 2019/07/22 | 1,440 |
| 953392 | 가볍고 좋은 밀대 걸레 추천해주세요 13 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 4,209 |
| 953391 | 짜증이 많은 인간은 어떻게 해야하죠? 7 | 정말 | 2019/07/22 | 4,130 |
| 953390 | 유니클로는 나경원이다? 3 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 1,497 |
| 953389 | 일기나 글쓰시는 분들, 좋은 노트 추천해주세요 5 | Note | 2019/07/22 | 1,315 |
| 953388 | 야경아님 숲 | 야경 | 2019/07/22 | 520 |
| 953387 | 제과제빵기능사 필기교재 추천해주세요 7 | 제과제빵 | 2019/07/22 | 1,275 |
| 953386 | 소설 테스가 오만과편견에 견줄만한 작품인가요? 13 | .. | 2019/07/22 | 3,184 |
| 953385 | 한 일본 거주자가 말합니다. 불매운동에 관하여..JPG 5 | 끝까지갑시다.. | 2019/07/22 | 5,106 |
| 953384 | 코스코 과자 사기쳐서 팔던 부부 어떻게 됐나요? 2 | ㅇㅇ | 2019/07/22 | 3,893 |