자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 절이고 헹궜더니 싱거워진 느낌이예요ㅜㅜ
.. 조회수 : 1,538
작성일 : 2019-07-15 21:29:52
생애 첫 깍두기 도전이거든요.
무 두개 소금에 절여놓고 삼십분두고 헹궜어요.
멸치액젓, 새우젓, 쪽파, 마늘, 생강, 매실액, 고추가루..
짭짤하게 양념 만들어 버무렸는데
처음엔 맛있는 느낌이었는데 덜어서 밥이랑 먹어보니
먹을수록 밍밍하고 싱거운 느낌ㅜㅜ
이거 익을수록 국물나오면서 점점 싱거워지는거 맞죠?
그래서 처음에 좀 짜나? 싶게 해야한다는데..
일단 실온에 두고있는데
저 이거 너무 싱거우면 어찌 구제할수 있을까요??
IP : 223.62.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.7.15 9:35 PM (221.142.xxx.120) - 삭제된댓글국물을 좀 덜어내고
남은 국물에 젓갈을 조금 더 넣은 후
먹어보세요..2. 여인향기
'19.7.16 12:02 AM (183.99.xxx.98)깍뚜기 무는 절인 후 헹구지 않고 그대로 써요.
가끔 절인 물도 버리지 않기도 해요.
다음에는 절인 후 헹구지 말고 그냥 담그세요.3. ...
'19.7.16 12:30 AM (180.224.xxx.53)가을 무가 제일 맛있고
요즈음의 무는 소금과 설탕을 약간 넣어 절여서
물에 헹구지않고 거름채에서 물만 쪽 뺍니다.
안그래도 무에서는 물이 나오는데 물로 헹구면
짭짤한 소금간까지 씻겨나가니 싱거워지겠죠.
언제 담구셨는지 모르지만 익지않았다면
지금이라도 소금, 액젓을 넣어서 버무리시면
어떨까싶네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 950730 | 지정생존자 어이없네 3 | 번개 | 2019/07/15 | 4,129 |
| 950729 | 문어숙회 남은 것 뭐 해먹음 좋을까요? 12 | Rd | 2019/07/15 | 2,274 |
| 950728 | 폭식해서 뺀 2kg 금방 빠질까요? 3 | 휴 | 2019/07/15 | 2,415 |
| 950727 | 인견소재가 땀흡수도 잘되나요 12 | 레이온 | 2019/07/15 | 6,855 |
| 950726 | 어제 우연히 본 어떤 그림... 2 | 신참회원 | 2019/07/15 | 2,149 |
| 950725 | 수학백점에 만원? 귀요미 13 | 지역까페 | 2019/07/15 | 2,549 |
| 950724 | 운전기능시험탈락 3 | ㅠㅠㅠ | 2019/07/15 | 1,445 |
| 950723 | 제 기준에만 이상한 회사일까요 1 | Asdl | 2019/07/15 | 1,113 |
| 950722 | 황교안은 '저사람 진짜 바보구나' 싶은 말을 하고, 9 | 똥멍청이배틀.. | 2019/07/15 | 3,209 |
| 950721 | 제주 올레길 잘 아시는분 21 | ㅇㅇ | 2019/07/15 | 2,538 |
| 950720 | 진짜 아시아나는탈게 아니네요 ㅠㅠ 40 | ㅡㅡ | 2019/07/15 | 26,648 |
| 950719 | 日 '어차피 방사능 쌀 한국인들이 다 먹어줄 것'jpg 3 | 한국관광객 | 2019/07/15 | 2,490 |
| 950718 | 후쿠시마 주민들이 일본서 겪고 있는 일.jpg/펌 19 | 헉 | 2019/07/15 | 7,196 |
| 950717 | 9시 30분 ㅡ 뉴스공장 외전 뉴룸 함께해요 ~~ | 본방사수 | 2019/07/15 | 546 |
| 950716 | 손가락, 발가락이 화끈화끈 아픈건 어디 병원에 가야할까요? 10 | 나ㅇㅇㅇ | 2019/07/15 | 3,173 |
| 950715 | 드럼세탁기 세제 추천해주세요 2 | 세제 | 2019/07/15 | 1,525 |
| 950714 | 깍두기 절이고 헹궜더니 싱거워진 느낌이예요ㅜㅜ 2 | .. | 2019/07/15 | 1,538 |
| 950713 | 네덜란드 사시는분들, 네덜란드에 만족하시나요? (경험담 듣고 싶.. 28 | 궁금 | 2019/07/15 | 5,745 |
| 950712 | 50대.타이백 수영복 어떨까요? 4 | 질문 | 2019/07/15 | 1,936 |
| 950711 | 수학학원 중도 환불되나요? 4 | 학원 | 2019/07/15 | 1,289 |
| 950710 | 결국 정치가 나라를 망치는 일본과 영국 6 | ***** | 2019/07/15 | 1,328 |
| 950709 | 지금 뉴스룸 배씨 인터뷰 26 | hap | 2019/07/15 | 5,825 |
| 950708 | 삼성 및 대기업은 왜 미래를 대비못할까. 8 | 왜 | 2019/07/15 | 1,943 |
| 950707 | 푸틴이 8 | 뉴스 | 2019/07/15 | 1,236 |
| 950706 | 남편과의 적당한 대화 4 | .. | 2019/07/15 | 3,022 |