자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깍두기 절이고 헹궜더니 싱거워진 느낌이예요ㅜㅜ
.. 조회수 : 1,516
작성일 : 2019-07-15 21:29:52
생애 첫 깍두기 도전이거든요.
무 두개 소금에 절여놓고 삼십분두고 헹궜어요.
멸치액젓, 새우젓, 쪽파, 마늘, 생강, 매실액, 고추가루..
짭짤하게 양념 만들어 버무렸는데
처음엔 맛있는 느낌이었는데 덜어서 밥이랑 먹어보니
먹을수록 밍밍하고 싱거운 느낌ㅜㅜ
이거 익을수록 국물나오면서 점점 싱거워지는거 맞죠?
그래서 처음에 좀 짜나? 싶게 해야한다는데..
일단 실온에 두고있는데
저 이거 너무 싱거우면 어찌 구제할수 있을까요??
IP : 223.62.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.7.15 9:35 PM (221.142.xxx.120)국물을 좀 덜어내고
남은 국물에 젓갈을 조금 더 넣은 후
먹어보세요..2. 여인향기
'19.7.16 12:02 AM (183.99.xxx.98)깍뚜기 무는 절인 후 헹구지 않고 그대로 써요.
가끔 절인 물도 버리지 않기도 해요.
다음에는 절인 후 헹구지 말고 그냥 담그세요.3. ...
'19.7.16 12:30 AM (180.224.xxx.53)가을 무가 제일 맛있고
요즈음의 무는 소금과 설탕을 약간 넣어 절여서
물에 헹구지않고 거름채에서 물만 쪽 뺍니다.
안그래도 무에서는 물이 나오는데 물로 헹구면
짭짤한 소금간까지 씻겨나가니 싱거워지겠죠.
언제 담구셨는지 모르지만 익지않았다면
지금이라도 소금, 액젓을 넣어서 버무리시면
어떨까싶네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 951837 | 김은성, "내 어머니 이야기" 8 | 판화같은 만.. | 2019/07/15 | 2,401 |
| 951836 | 이 교통사고 영상 보셨나요 2 | 무섭다 | 2019/07/15 | 2,152 |
| 951835 | 김준기 전 동부그룹 회장이 가사도우미 성폭행 19 | sinnnn.. | 2019/07/15 | 16,809 |
| 951834 | 판교임대아파트요 7 | .. | 2019/07/15 | 3,262 |
| 951833 | 중1남자아이 혼자 기차태워도 될까요? 36 | 이젠중딩 | 2019/07/15 | 5,110 |
| 951832 | 제가 같이 밥먹으면서 관찰한 살찐 사람들 특징은 이거예요. 확실.. 69 | .... | 2019/07/15 | 27,265 |
| 951831 | 집 안 현관 쾌쾌한 냄새 2 | 의지 | 2019/07/15 | 3,371 |
| 951830 | 잘못 보낸 문자... 8 | .... | 2019/07/15 | 3,026 |
| 951829 | [2017년 기사] 후쿠시마 피폭 언론인의 77개월 후 4 | 염섹체 이상.. | 2019/07/15 | 2,370 |
| 951828 | 재건축 아파트 입주 전에 친정에서 살기 22 | 나나 | 2019/07/15 | 5,022 |
| 951827 | 저는 얼굴에 벌레가 잘 붙어요 13 | 치지직 | 2019/07/15 | 5,297 |
| 951826 | 가슴 큰거 정말 너무 싫어요 ㅠ 56 | oo | 2019/07/15 | 24,405 |
| 951825 | 10시 5분 MBC 스트레이트 합니다. 4 | 본방사수 | 2019/07/15 | 1,128 |
| 951824 | 사관학교 지원자 점심 어떻게 하셨나요? 5 | 고3엄마 | 2019/07/15 | 1,474 |
| 951823 | 지정생존자 어이없네 3 | 번개 | 2019/07/15 | 4,109 |
| 951822 | 문어숙회 남은 것 뭐 해먹음 좋을까요? 12 | Rd | 2019/07/15 | 2,240 |
| 951821 | 폭식해서 뺀 2kg 금방 빠질까요? 3 | 휴 | 2019/07/15 | 2,383 |
| 951820 | 인견소재가 땀흡수도 잘되나요 12 | 레이온 | 2019/07/15 | 6,819 |
| 951819 | 어제 우연히 본 어떤 그림... 2 | 신참회원 | 2019/07/15 | 2,131 |
| 951818 | 수학백점에 만원? 귀요미 13 | 지역까페 | 2019/07/15 | 2,526 |
| 951817 | 운전기능시험탈락 3 | ㅠㅠㅠ | 2019/07/15 | 1,408 |
| 951816 | 제 기준에만 이상한 회사일까요 1 | Asdl | 2019/07/15 | 1,089 |
| 951815 | 황교안은 '저사람 진짜 바보구나' 싶은 말을 하고, 9 | 똥멍청이배틀.. | 2019/07/15 | 3,184 |
| 951814 | 제주 올레길 잘 아시는분 21 | ㅇㅇ | 2019/07/15 | 2,509 |
| 951813 | 진짜 아시아나는탈게 아니네요 ㅠㅠ 40 | ㅡㅡ | 2019/07/15 | 26,626 |