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새우튀김 질문 있어요.

튀김 조회수 : 1,074
작성일 : 2019-07-14 20:02:50

튀김 초보예요.

어디 봤더니 새우튀김할때 튀김가루만 뭍히고

하던데요.

튀김가루만 뭍혀서 튀기는거와 튀김가루를 뭍힌 다음

반죽에 뭍혀서 하는거와 무슨 차이가 있는걸까요?

그리고 반죽의 묽기의 비율 좀 가르쳐주세요~

물과 튀김가루의 비율요.

고맙습니다~
IP : 122.42.xxx.212
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나다가
    '19.7.14 8:43 PM (42.82.xxx.198)

    전
    튀김가루 묻히고
    탄산수랑 튀김가루 반죽한거에
    담갔다가 튀기네요
    느무 빠삭해요

  • 2. 우와~~
    '19.7.14 9:32 PM (175.193.xxx.206)

    탄산수 꿀팁이네요. 덕분에 읽고가요.

  • 3. ㅇㅇ
    '19.7.14 10:52 PM (218.38.xxx.15)

    새우튀김 네 글자를 보는 순간 입에 침이고임...
    아이고 이것아~~~니가 뭔 살을 빼냐 흑 심약한 나란 것

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