박고지를 김밥에 넣으려면 어떻게 해야할까요?
작성일 : 2019-07-05 23:51:40
2795774
지금 물에 담가놨는데요
말린 박고지 어떻게 요리해서 김밥에 넣어야 할까요?
친정부모님이 말려주셨는데 김밥싸는 방법 좀 부탁드립니다
IP : 211.209.xxx.98
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'19.7.6 12:06 AM
(220.75.xxx.108)
우엉 대신에 간장에 달달하게 졸여서 넣는 거 아닌가요?
2. dlfjs
'19.7.6 12:41 AM
(125.177.xxx.43)
불려서 졸여야죠 우엉처럼
3. ....
'19.7.6 1:56 AM
(116.34.xxx.169)
전에 과천에 졸인 박고지 넣은 김밥집 있었는데...맛있었어요..
4. ::
'19.7.6 7:31 AM
(221.162.xxx.59)
물에 불린 박고지를 약간 투명해질 정도로 끓는 물에 데치고, 간장, 물, 설탕 넣고 색이 날 때까지 졸여주면 됩니다.
졸일 땐 깜박하다 냄비 태울 수 있으니 조심요(경험담이요)
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