1. 발효식품 : 된장, 고추장, 김치 등
2. 양파 : 혈관 청소와 피로회복에 좋음.
3. 현미 : 폐에 좋음. 차조, 수수, 율무, 팥, 검은콩, 보리 채소 발효 해조류
4. 토마토 : 방광암 등 회복식, 숀리의 토마토 파워주스(토마토 우유 꿀 올리브오일)
5. 베리류 : 블루베리, 아사이베리 등
6. 마늘 : 알리신은 항암에 효과적임.
7. 녹차 : 항산화 및 항암식품임.
8. 견과류 : 항산화 및 항노화 식품임.
9. 거꾸로 다이어트 : 후식-> 반찬-> 국->밥 순으로 먹음.
10. 소식 : 적게 먹는 것이 많이 먹는 것 보다 나음.
< 그 외 참고 사항>
* 본초수 : 식전 30분전에 물을 마신다. 몸이 찬 사람은 양파본초수나 마늘 본초수를 마 신다. 물1L에 양파1개나 마늘 3개를 넣고 끓여서 마신다. 몸이 따뜻한 사람은 호밀이나 곡식을 물로 끓여서 마신다.
* 양파 조청 : 밥2에 엿기름1을 보온으로 12시간 두었다가 물만 짜서 고아주면 되는데 여기에 양파즙을 넣고 같이 끓여 주면 조청이 돈다.
양파 껍질차, 양파즙에는 케르세틴과 루틴이 많아 고혈압과 고지혈에 좋음.
양파 소금 : 소금을 채에 담고 물에 2번 씻어 양파즙을 넣어 가열해 수분을 날려 주면 됨. 양파김치도 좋음.
* 청국장 활용법 :
- 된장찌개에 청국장을 넣어서 끓이면 맛있음.
- 청국장은 콩을 두 시간 푹 끓여서 짚 위에서 40~45도 사이에서 뛰어주면 됨.
- 청국장과 두부와 달래와 계란을 섞어 전으로 부쳐주면 됨.
- 청국장과 고추장과 마늘을 섞어 쌈장으로 만들어 먹는다.
- 청국장에 울금가루와 고추씨 가루/ 뽕잎가루/솔잎가루 등을 섞어 먹는다.