보통마트에서 파는 쌈장말고
음식점같은데서
좀 하얀 된장을 쌈싸먹으라고 주는거 있자나요 ㅠ(아 제가 설명을 너무 못하네요 ㅠㅠ)
그런 쌈장같은된장 파는곳 아시는분계신가요?
마트에서 파는 쌈장은 너무 달고 ㅠ
자극적이라 맛이 없는데 ㅠ
좀 투박한 막장?같은거에 쌈싸먹고싶어요 ㅠ
(그냥식탐이 과한 아줌마 ㅠ)
아시는분 제발 저에게 알려주세요
집에 쌈이 너무 많아요 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장? 막장?질문이요..
... 조회수 : 977
작성일 : 2019-07-02 10:13:27
IP : 14.33.xxx.242
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.7.2 10:19 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글전 걍 집된장에 양념하는데요
보통은 쌈장 사드시더라고요
그냥 집된장있으면 시판된장에 섞거나 시판된장만 있으면요
시판된장에 고추가루 물엿 약간 대파나쪽파 다진것 간마늘 참기름 깨소금팍팍
넣어서 섞어 보세요 맛있어요 물엿약간 넣으면 윤기나고 감칠맛 내줘요 안 달아요 입맛에 따라 고추장도 약간 넣어도 되고요
마요네즈 좀 넣어주면 구수해요2. ....
'19.7.2 10:21 AM (14.33.xxx.242)저는우선 고추가루 들어가지않은..달지않은..옛날시골된장같은걸 원하는데...
그런건 없을가요 ㅠㅠ3. ㅇㅇ
'19.7.2 10:34 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글고추가루는 따로 안 넣으면 되죠 물엿도 빼고요
집된장에 하면 그렇죠
아니면 강된장 해서 쌈싸드세요
저 집된장에 저렇게하면 다들 싸달라고 난리에요
다 맘에 안들면 집된장만 떠서 쌈싸드시면 되고요4. 시엄마표
'19.7.2 10:54 AM (121.163.xxx.166) - 삭제된댓글막장 만드는법
보리쌀을 푹 익혀서 식힌 뒤에 된장이랑 섞고...또 다른 뭘 넣는건가? 안 넣는건가는 모르겠음. 암튼 된장에 보리밥 섞어서 좀 뒀다 먹을 예술로 맛있음5. 된장
'19.7.2 10:58 AM (14.41.xxx.66)에 양파 갈아널고 아님 잘게 다져 넣어도 되고요 쌈장 좀 썩어요
내 입에 맞게요 멸치도 살짝 노릇노릇 볶아 빻아 넣고요
파 풋고추 않매운거로 잘게 다져 씨도 넣고 다진마늘도 넣고요
쌈장이 많이 달잖아요 글서 섞음 맛있어요
작은 종지에 먹을 만큼만 덜어 참기름 깨 듬뿍넣어 먹어요6. 그거
'19.7.2 2:11 PM (211.36.xxx.168) - 삭제된댓글시판 된장이에요.
식당들은 큰 깡통에 든 것을 사서 쓰지만 마트가면 다양하게 있죠.7. 된장
'19.7.3 12:43 PM (118.38.xxx.12)음식점에서 드셨다는 하얀된장(?)이 혹시 콩을 삶아 찧어서 된장이랑 섞은 것이 아닐까요?
그럼 짠맛은 덜하면서 말씀하시는 단맛은 없는 된장맛이 될 것 같아요.
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