자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
청국장 뭔가 부족할때 뭐 추가할까요?
1. ㅁㅁ
'19.6.30 9:27 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글청양초요
간은 소금보다 된장 약간이 나은데2. 청국장
'19.6.30 9:27 AM (121.133.xxx.248)간은 된장으로 하고 표고를 꼭 넣어요.
3. ...
'19.6.30 9:28 AM (61.72.xxx.248)일반된장 좀 넣으세요
시판된장 말입니다4. ..
'19.6.30 9:28 AM (112.170.xxx.29) - 삭제된댓글멸치가루 추가요?
5. 원글
'19.6.30 9:29 AM (218.232.xxx.39)버섯어뵤고 지금도 맵긴해요
시판된장은없고 쌈장넣어도 될까요?6. 네
'19.6.30 9:29 AM (218.232.xxx.39)멸치추가요~~~
7. ㅁㅁ
'19.6.30 9:32 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글쌈장은 들큰 ㅠㅠ
그냥 국간장8. ㅇㅇㅇ
'19.6.30 9:33 AM (110.70.xxx.10)다시다 조금 넣으세요 그냥
9. 네
'19.6.30 9:37 AM (218.232.xxx.39)쌈장 집된장조금 청양1개 추가
~~~~해서 살렸어요82짱10. 네
'19.6.30 9:40 AM (218.232.xxx.39)다시다는없고
간장은 담에 넣러 볼게요11. ...
'19.6.30 9:44 AM (122.38.xxx.110) - 삭제된댓글부족할땐 빼라고 하더군요.
다시마는 어울리지 않아요.
같을 것 같지만 멸치국물은 시원한데 멸치가루는 텁텁해요.
가능하면 육수로 우려 사용하세요.
쌈장은 절대 안되고요.
된장넣어 끓이다 청국장은 마지막에 넣어요.
소금간 안합니다.
김치랑 김치국물 넣는건 맞는데 과하게 넣으면 김치국돼요.
맛있는 김치랑 김치국물은 그 자체로 훌륭한 조미료랍니다.
김치가 맛있어야 한단 얘기죠.
아주 아주 쉽게 다담한두스픈 넣고 김치도 넣어 끓이다 청국장 넣고 한소끔 끓여내세요.12. ᆢ
'19.6.30 9:51 AM (39.7.xxx.136)미원 ......
13. 제가
'19.6.30 9:52 AM (211.212.xxx.185)좋아하는 식당의 청국장은 다른 건데기나 고기도 없이 큼직한 무와 두부만 넣었는데도 매우 맛있어요.
그래서 저도 청국장 끓일때 진한 멸치육수에 무 많이 넣고 푹 익을때까지 끓인후 청국장만 넣고 끓여요.
김치국물이나 김치도 않넣어요.
무 많이 넣고 한번 해보세요.14. 네네
'19.6.30 9:57 AM (218.232.xxx.39) - 삭제된댓글총각김치로 끓인거 먹었을때 맛난기억나요
담엔 무로~~~~
노두감사요15. 123ad
'19.6.30 10:05 AM (59.187.xxx.186)청국장은 청양고추와 미원 조금추가 하면
식당 부럽지 않아요16. ㄷㅎ
'19.6.30 10:28 AM (183.103.xxx.17)된장이요 저는 된장으로 간 맞춰요
된장찌개에 청국장 넣는 느낌으로 만들어요
말린 표고도 많이 넣고요 양파도 듬뿍 다져 넣어요
그래야 단맛도 나면서 감칠맛이 좋아요17. 청국장 참고
'19.6.30 10:30 AM (122.37.xxx.154)할게요~감사해요
18. 된
'19.6.30 10:37 AM (122.35.xxx.221) - 삭제된댓글된장 넣으세요
19. 네
'19.6.30 11:05 AM (218.232.xxx.39)모두 감사드려요
담번에 만들때 다 참고 할게요20. 초록휴식
'19.6.30 11:31 AM (39.114.xxx.176)저장해요~
21. 비가오다
'19.6.30 11:54 AM (61.41.xxx.114)저는 돼지고기 찌개용넣고 김치랑 볶다가 해요
22. dlfjs
'19.6.30 1:24 PM (125.177.xxx.43)신김치랑 국물 첨가요
23. **
'19.6.30 1:52 PM (125.178.xxx.113) - 삭제된댓글무 많이 넣으라고 하신 분
여름무는 너무 맛이 없는데 여름에도 유효한가요?24. ㅁㅁㅁ
'19.6.30 2:26 PM (112.187.xxx.82)청국장...
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