82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

혹시 이런 음식 드셔 본 적 있나요?

떡도 빵도아닌 조회수 : 1,531
작성일 : 2019-06-25 12:14:16
감자 , 밀가루,콩 ,팥 ... 등을 넣고 약간 되게 버무려서
찐 거 같은 느낌..!!??
소금이나 설탕을 아주 살짝 넣은 것 같긴 한데
뭔가 담백하고 색다른 맛이네요.

우리동네 분당 미금역 근처에 나갔다가
어떤 할머니가 집에서 만들어 오신 거
신기한 비주얼이라 사봤더니 기대 이상의 맛이고
투박하고 어릴 적 엄마가 밥위에 쪄서 만들어 준 버무리 같은 맛이예요.
이런 음식 드셔보거나 아시는 분 계시나요?


IP : 218.155.xxx.220
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.6.25 12:19 PM (39.7.xxx.130) - 삭제된댓글

    범벅 같네요.
    제가 아는건 호박 범벅

  • 2. ...
    '19.6.25 12:22 PM (220.116.xxx.169)

    감자 범벅
    할머니 살아 생전에 할머니 오시면 엄니가 해드린 음식이라 아주 어려서만 먹어봤어요.
    어린 입에에 그게 뭐 맛있겠어요?
    그래서 할머니 돌아가시고는 엄니가 안해주셔서 먹어본지가 까마득하네요.

    어르신들이 좋아할 맛일 거예요.
    아마 저도 지금 먹으면 맛있다 할 거예요. 근데 옛날엔 맛없었음.... ㅎㅎㅎ

  • 3. ..
    '19.6.25 12:45 PM (218.148.xxx.195)

    호박버무리같은건지 범벅인지 모르겠네요
    감자로는 먹어보질못했구요

  • 4. 아..
    '19.6.25 1:19 PM (218.155.xxx.220)

    그 할머니 창작 음식인줄 알았는데
    감자범벅이란 이름이 있군요.
    저만 맛있었나봐요ㅎㅎ
    어느지방 음식인지 궁금하네요
    알려주셔서 감사합니다.

  • 5. ..
    '19.6.25 1:20 PM (222.237.xxx.88)

    찾아보니 감자범벅이라는 강원도 음식이군요.

  • 6. ...
    '19.6.25 1:31 PM (220.116.xxx.169)

    강원도 음식인지는 모르겠어요.
    울 할머니는 개성분, 울 엄니는 황해도분, 시집와서 입맛까다로운 아부지 덕분에 거의 개성식으로만 음식을 하셨으니, 그냥 중부지방 음식쯤 되지 싶어요.

    저희집 감자 범벅은 팥은 들지 않았고 감자에 강낭콩만으로 만드셨어요.
    엄니 말씀은 강낭콩이 제일 맛있다고 하셨어요. 대두, 서리태 이런거 말고 오로지 강낭콩
    아마도 먹을 것 없던 시절에 구황 작물 끌어모아 만들어먹던 별식이 아닐까 생각해요.
    그래서 지방마다 만드는 분마다 재료와 레시피는 조금씩 다를 것 같아요.
    밀가루는 많이 넣지 않고 뭉쳐질 정도로 대충 뿌리는 정도라 익지 않은 날밀가루가 조금씩 보이기도... ㅎㅎㅎ

    전 다른 콩은 좋아하는데 감자 범벅에 들어있는 강낭콩 싫어해서 감자 범벅 별로 안 좋아했어요
    근데 지금 주면 잘 먹을 듯... ㅎㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
942014 튀긴 돈까스 남은거 어떻게 보관해야 내일 아침 안눅눅 할까요? 7 .. 2019/06/25 10,832
942013 다이슨 드라이기나 에어랩 둘다 음이온 나오는거였군요 6 2019/06/25 4,259
942012 온통 부동산세상인데, 전 못하고 있어요 15 현진 2019/06/25 5,391
942011 냉모밀 참고 소고기 먹은거 잘한 일일까요? 7 ㅎㅎ 2019/06/25 1,403
942010 더불어민주당 권리당원님 투표해주세요 8 이재명 김혜.. 2019/06/25 972
942009 올드보이. 살인의 추억 최고네요.. 16 최고 2019/06/25 3,730
942008 음식물 쓰레기 봉지 그거 얼마나 한다고... 14 ff 2019/06/25 5,763
942007 교육 문제에서 가장 많이 속이는 수법 13 교육 2019/06/25 6,014
942006 영종도에 가는데 마시안 갈 만한지? 3 내일 2019/06/25 1,585
942005 조여정 잔근육 보셨어요? 50 기생충 2019/06/25 25,242
942004 이런 경우 이혼시 재산분할은 어떻게 될까요? 10 그럼 2019/06/25 3,523
942003 이쁜게 별로 안좋은거던데요 20 ㅇㅇ 2019/06/25 8,018
942002 남자 정장양말 브랜드 추천 1 인터넷쇼핑 2019/06/25 1,332
942001 혹시 도라지꽃 혹은 화분 어디 파나 아시는 분 계신가요? 3 happy 2019/06/25 871
942000 뼛조각 제거 수술 1 수술 2019/06/25 1,573
941999 YG 국정원 개입설이 있네요 24 Kk 2019/06/25 6,583
941998 비타민b 고함량 속이 불편한데 9 고등아이 피.. 2019/06/25 2,929
941997 지방대 앞 원룸 건물 매매 어떨까요? 16 궁금 2019/06/25 6,489
941996 [논평] 평화의 정치 가로막은 일본 정부를 규탄한다! 가져옵니다 2019/06/25 529
941995 우뭇가사리묵 엄청 비싸네요 5 ㅇㅇ 2019/06/25 2,497
941994 죽은 줄 알았는데 중학생 된 딸..15년 만에 상봉한 모녀 8 惡사 2019/06/25 5,976
941993 친구들이 그립네요 3 00 2019/06/25 1,883
941992 내면아이 소리 들어보기 7일째..마음챙김 명상 하는 방법 알려주.. 5 .. 2019/06/25 2,290
941991 www...배타미 전남친요.. 13 어우우..... 2019/06/25 3,639
941990 포스트(시리얼) 피넛버터 ㅋㅋ 2019/06/25 1,035