3년된 묵은지 먹어도 될까요

[걱정]

3년 넘은 묵은지가 있어요.
그동안 열어보지도 않다가 이번에 보니
색이 갈색? 회갈색? 인게
먹어도 괜찮을지 모르겠어서요 ㅜㅜ
위에 하얗게 끼거나 한건 없는데
색이 처음보는 색.. 붉은기가 없어서
괜찮을지요

[네.]

먹어도 돼요.
오래되니까 고춧가루도 색이 바래져서 그런지 좀 그렇게 되는데
저는 씻어서 고추장이나 고춧가루 넣어 김치찌개 끓이거나
그냥 씻어서 고기 싸먹거나
볶아 먹거나 해요.

[김치]

김수미 묵은지 지짐 검색 해 보세요
전 가끔 해 먹는데 맛있어요

[씻어서]

물에 담가 염분기를 조금 빼내고 쌈처럼
쌈장 얹어 밥에 싸먹으면 쌈채소보다 감칠맛이 쩔어요^^
그냥 드시는 건, 색이 그러면 왠지 먹기 싫을 것 같아요.