감자탕 끓이고 있는데
고사리 넣으면 어떨까 싶은데
맛이 어울릴까 고민되네요
고사리 넣어보신 분 의견부탁드려요
얼갈이 시래기 넣고 끓이고 있어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감자탕에 고사리
감자탕 조회수 : 1,889
작성일 : 2019-06-16 20:22:36
IP : 58.232.xxx.254
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'19.6.16 8:24 PM (221.140.xxx.36)텁텁해져요
저는 반대2. 음
'19.6.16 8:26 PM (222.103.xxx.194)먹어보진 않았는데 넘 이상할 것 같아요.
3. 저도
'19.6.16 8:28 PM (116.127.xxx.146)항상 얼갈이 넣고 하는데
고사리는....음 모험일듯하네요
향 자체도 엄청 강할듯한데요...4. 그죠
'19.6.16 8:35 PM (58.232.xxx.254)조합이 아닌 것 같았는데
조언 구하길 잘했네요.
답변 감사합니다.5. ...
'19.6.16 8:38 PM (58.148.xxx.122)저는 고사리 좋아해서 넣고 싶네요.
육개장 비슷할거 같은데요?6. 넣으세요
'19.6.16 8:50 PM (175.120.xxx.157)맛있어요
고사리는 그런데 넣으라고 생긴 재료에요 ㅋ
식감좋고 맛있어요
고사리 밑에 깔고 생선찌개나 생선조림이나 목살같은거 넙적하게 얹고 자작하게 끓여 보세요 맛있어요
요리는 모험이에요 넣으세요7. ㅎㅎㅎ
'19.6.16 8:56 PM (180.65.xxx.239)제 입에 제일 맛있는건 무청 시래기 넣은거예요.
고사리도 넣어 봤는데 씹는 맛은 좋았지만
무청시래기 만큼 양념이 푹 배지는 않더라구요.8. ᆢ
'19.6.16 9:31 PM (121.167.xxx.120)묵은지 헹궈서 넣어도 맛있어요
머리만 잘라서요9. 넣어도
'19.6.16 10:08 PM (218.149.xxx.115) - 삭제된댓글됩니다. 전주에서 감자탕에 고구마줄기 말린거 넣는 음식점이 있어 저도 따라 해보려고 했는데 고구마 줄기가 없어 대신 비슷하게 생긴 고사리 넣었는데 맛있었어요. 고사리가 돼지고기랑 은근 잘 어울려요. 고기 구워먹을때 쌈에 넣어도 맛있거든요.
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