마늘을 사왔는데 여러분은 1년동안 어찌보관하셔요? 안상하게

[ak]

계속 깐 마늘만 사먹다가요즘 마늘철이라2접 200개 을 사왔어요지금 베란다에 쫙 널어서 말려놨는데요일주일정도 말린뒤에대충 쪼개서 김냉에 넣을 생각인데요여러분은 1년동안 안상하게마늘 어떻게 보관하고 드세요비법좀 풀어줘 보셔요미리 감사드립니다

[저는]

대부분 까서 갈아서 냉동 보관합니다.

[전]

100개샀어요
늘 까서 갈아 냉동해뒀다가 꺼내썼는데
이번엔 김치냉장고에 보관해보려구요
아래위 곳곳에 키친타월싸서 넣어뒀어요

[김냉에]

통에 신문지 한장 깔고 마늘 서로 붙지 않게 깔고 또 신문지 덮고 그렇게 켜켜이 보관하면 김장때까지 싱싱해요

[통에]

키친타월 한겹 깔고 마늘 올리고 또 키친타월 깔고
마늘 올리고 여러번 한후 뚜껑닫고 김냉에 보관하세요
1년은 거뜬해요
또 소금이나 식초 절임으로 보관하면서 양념해 먹어요

[...]

지금 나오는 마늘은 논마늘이라서 장기 저장이 안됩니다.
까서 갈아서 냉동해 주고 사용하세요.
장기저장용은 밭마늘이 나와야 합니다. 가을쯤~

[김냉에 켜켜이]

보관하신다는 분들~~
까서 보관?껍질 안까고 보관?
여쭤봅니다

[네]

안 까고 넣어요

[조랑말]

논마늘은 잘 말려도 저장이 힘들구요,
밭마늘은 양파망에 넣은 상태로 먹다가
한여름되기전에 까지말고 그냥
김냉 김치통에 신문지 한장깔고
보관해서 12월 김장 전에 왕창
다듬어 갈아버려요~
버리는것 세톨정도 밖에...
논마늘은 물러서 저장은 안됩니다~
양파도 밭양파는 겨울동안 저징 가능~
논양파는 한여름 되기전에 물러져요~

[..]

까서 갈아서 얼린뒤 얼음토막처럼 잘라요.
실리콘틀 이용해도 좋구요.
비닐에 몇개씩 소분해서 담아 밀봉하고
그런 여러 봉지를 플라스틱 밀폐용기에 모두 담아 냉동보관해요. 여기서 플라스틱 밀폐용기가 중요한데요.
이중으로 담아야 확실히 냉동실냄새가 덜배고 덜 나요.