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고깃집 썰어 둔 양파는 물에 담궈 매운맛을 뺀 걸까요

숙이 조회수 : 2,780
작성일 : 2019-06-09 22:34:10
집에서 하면 물에 담궜다 먹어도 맵던데 아시는분 계시나요?
IP : 112.145.xxx.91
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원래단양파
    '19.6.9 10:37 PM (68.129.xxx.151)

    양파 품종이 다 다른데요.
    매운 맛 거의 없이,
    달기만 엄청 단 양파 품종이 있어요.

  • 2. ..
    '19.6.9 10:38 PM (222.237.xxx.88)

    양파를 아침에 까서 썰어두면 매운맛이 휘발되어
    안 맵대요.
    중국집 춘장에 찍어 먹는 양파도 같은 방법이라네요.

  • 3. 쿨한걸
    '19.6.9 10:58 PM (175.139.xxx.9)

    얼음물에 담가둬요

  • 4. 보통고기집양파는
    '19.6.9 11:21 PM (116.46.xxx.185)

    썰은 상태의 것을 납품 받던데요

  • 5. ㅗ얼음물에
    '19.6.9 11:43 PM (121.133.xxx.137) - 삭제된댓글

    담뤄두맙ㄴ 아신옷은 마쫄ㅇ
    다맛롸 양파효만 남아서 아살아삭
    맛잉음요

  • 6. 미리
    '19.6.10 12:29 AM (218.147.xxx.48) - 삭제된댓글

    정답!

    저 윗분말처럼
    미리까두면 하나도 안매워요
    휘발되서리

    ^^

  • 7. 미리
    '19.6.10 12:30 AM (218.147.xxx.48)

    정답!

    저 윗분말처럼
    미리 썰어두고
    담날 먹음 하나도 안매워요
    휘발되서리

    ^^

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