브로컬리는 어떻게 먹으면 맛있을까요

[ㅇㅇ]

몸에 좋다고 해서 사오긴 했는데
식당에서 초장 찍어먹은 적밖에 없어서요.
어떻게 조리하면 가족들이 잘 먹을까요?

[---]

베이컨이랑 마늘 편 넣고 볶아서 드셔도 맛있어요, 소금 후추 간 살짝 하시구요.

[re]

브로콜리가 기름을 잘 흡수해서 버터나 올리브오일에 볶아서 살짝 소금간 하면 진짜 맛있어요. 살찌는 맛이지만요 ㅎ

[쭈혀니]

살짝 데쳐서 여러 채소,과일이랑 섞어 샐러드.

[쭈혀니]

소고기 굽다가 파프리카 양파 브로콜리 넣고 같이 볶다가 굴소스로 간 맞춰서ㅡ

[..]

브로컬리는 진짜 ....젤 맛없는 야채죠(저한텐)
안먹는다고 사는데 지장 있는건 아니라서 과감히 패스
그래도 먹어야되면 전 야채쥬스같은거할때 같이 넣고 갈아마십니다

[저는]

데쳐서 편으로 썰어 나물처럼 무쳐요.
소금, 참기름으로 간하고.

[ㅁㅁㅁ]

양파랑 볶다가 윙 갈아서
브로콜리 크림스프
또는 튀김옷 입혀서 튀기면 무지 맛있음.

[...]

초장에 찍어먹는 크기로 잘라서 양푼에 담고 액젓 고추가루 첨기름 넣고 흔들어 섞으면 나물 되더라구요.

[..]

무농약 브로컬리는 상대적으로 고소하고 맛있어요.
경험상 일반 브로콜리보다 확실히 맛있다는...

저는 살짝 쪄서 다른 채소들하고 샐러드로 먹는데 토마토 파프리카 아몬드/호두 간것.. 하고
올리브오일, 발사믹식초 곁들이면 꿀맛이예요.

[브로콜리]

작게 잘라서 살짝 데친 다음에
물기 털어내서 팬에 기름 조금만 넣어서 두부 굽듯이 구우세요.

전체적으로 소금 흩뿌려주시고
마늘은 가루가 있으면 같이 뿌려주시고
없으면 통마늘 저며서 브로콜리 반쯤 익었을때 넣어서 같이 구우세요.

자꾸 뒤적이지 말고 한 면이 노릇해지면 뒤집어서 마저 익히세요.

엄청 맛있어요.

[ㄴㄴ]

마늘이랑 돼지고기랑 넣고 같이 볶아요. 중국식 요리예요.

[ㅇㅇ]

전 초장 안 좋아해서 안 데쳐 먹고 버터에 볶아 먹었는데 엄청 고소 하고 맛있더군요
볶는 요리에는 어디에 넣어도 맛있어요

[...]

닭고기나 소고기랑 같이 굴소스, 간장, 설탕, 마늘 등등 양념 넣고 볶음 요리해도 좋아요.
소금 물에 브로콜리 데쳐서 수분 제거한 두부랑 소금, 참기름, 액젖 조금 넣고 무쳐도 맛있고요.
브로콜리, 양파, 감자 볶다가 물 넣고 뭉근해질때까지 끓인 후에 우유나 생크림 넣어서 살짝 더 끓여서 소금강 하고 블랜더로 갈면 브로콜리 감자 수프 완성이에요. 치즈 토핑해서 빵이나 비스킷 곁들여드심 식사 대용으로 넘 좋고 맛도 있어요.
크림파스타나 토마토 파스타 할때도 넣고 달걀찜 할 때도 다져서 넣어도 좋아요.
일단 생각나는건 이 정도인데 저희 가족은 소금물에 데치기만 한 브로콜리도 잘 집어먹는지라 어떻게 해도 다 맛있는 것 같아요.

[데친 브로콜리와]

데친 새우와 같이 마요네즈 조금.소금. 견과류 넣고
조물조물해서 먹어요

[기레기아웃]

소금간만 해서 데쳐먹어도 굿 , 다져서 샌드위치속으로도 굿 ~

[ㅁㅁㅁ]

브로콜리 맛있게 먹기 냠냠

[...]

전 애 이유식하면서 애가 좋아해서 먹기 시작했는데 초장보단 데쳐서 그냥 먹는게 낫고 남편은 조리를 해야 먹기에... 새우크림파스타나 야채볶음밥 그리고 카레할 때 자주 넣어요

[ᆢ]

카레에도
넣어 먹어요

[또마띠또]

이세상 어린이들이 브로콜리를 싫어하는 이유는 초고추장이 없어서 라는 말도 있지요.

대만가니까 식초 마늘 간장 소스에 삶은 브로컬리를 주더라고요 그 소스에 찍어도 맛이 상큼하고 좋았어요. 오이를 그렇게 드셔보세요. 상큼상큼

[나옹]

저도 카레하고 파스타에 넣어먹어요. 볶아먹는 채소로 감자나 양배추 대신 넣기 좋아요.

[ㅇㅇ]

우와...... 엄청 많은 방법이 있군요! 감사합니다! 갑자기 식욕이.ㅎㅎㅎ

[아우]

데치기도 귀찮은 비쥬얼

[..]

된장 마요네즈 마늘 깨 무쳐 먹으면 맛있어요

[....]

데친후

깨 갈고 소금 참기름

미소된장 깨 간거 소금 참기름

일반된장 마요네즈 꿀(올리고당) 깨 간거 참기름


위의 세가지 방법 추천하고요.
공통적으로 깨를 왕창 갈아넣어야 맛있어요.

[좋은 글]

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[저는]

데쳐서 맛살 조금 찢어 올리고 깨소스 뿌려 먹거나
데친 뒤 납작납작 썰어서 으깬 두부랑 섞어 간장 조금,소금 참기름, 깨소금으로 양념해서 먹는 거 좋아해요.

[ㅁㅁㅇㅇ]

잘게 다져서 왕창 넣고 계란찜 해요.
이러면 한번에 많이 먹을 수 있더라고요ㅎㅎ

[...]

브로콜리 감자전분에 살짝 튀겨먹으면 맛있어요
튀기면 건강에 안좋겠지만요

[브로컬리 레시피]

와우-!

감사합니다^^