차슈 항상 실패했는데 드디어 성공했어요.
간장물에 조리면 늘 짜고 딱딱했었거든요.
저수분으로 찐 삼겹살을
간장물에 슴슴하게 조린 후
발사믹소스 끼얹어서 간 맞춘 후 좀더 조리니 딱 좋네요.
흰밥에 차슈 올려 배불리 먹었습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
드디어 챠슈 성공!
ㅡㅡ 조회수 : 1,921
작성일 : 2019-05-31 18:27:09
IP : 211.215.xxx.107
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.5.31 6:32 PM (222.237.xxx.88)간장물에 슴슴하게는
간장과 물을 섞어 슴슴한 양념장에 조리셨단 말씀이지요?2. 네.
'19.5.31 6:36 PM (211.215.xxx.107)차슈 조릴 때 원래 간장 미림 물 설탕 넣는데
싱겁게 조절하고 부족한 간을
발사믹 소스(발사믹 식초에 마늘이랑 올리브유 넣어 만든 소스)로 조절하니
짜지 않고 부드럽네요.3. ..
'19.5.31 6:36 PM (93.38.xxx.176)간장물에 조린다니 일본식으로 하신건가봐요? 저는 원조 중국식 진짜 좋아하는데 오븐에서 자꾸 딱딱해져서 만들기 어려운거 같아요. 당장 삼겹살이랑 오리 차슈 밥에 얹어서 야채랑 국이랑 먹고싶어요
4. 네
'19.5.31 6:37 PM (211.215.xxx.107)일본식으로 했어요. 설탕만 좀 줄였어요
5. ..
'19.5.31 6:47 PM (93.38.xxx.176)저도 힘을받아 조만간 다시 만들기에 도전해보겠습니다!
6. 아...
'19.5.31 7:31 PM (175.223.xxx.70)맛있겠네요....
7. 저도
'19.5.31 7:52 PM (121.154.xxx.40)해볼라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 935070 | 집에서 와이파이 안 되는 곳은 3 | ::: | 2019/06/01 | 1,843 |
| 935069 | 사랑니 맹장수술 백내장 | 사랑니 | 2019/06/01 | 1,295 |
| 935068 | 영등포 근처에 소고기집 추천해주세요 4 | 지방인 | 2019/06/01 | 1,384 |
| 935067 | 토이 숨은 명곡 찾습니다^^ 24 | ㅡㅡ | 2019/06/01 | 1,942 |
| 935066 | 노니쥬스 소화제 아닌가요. | 노니쥬스 | 2019/06/01 | 913 |
| 935065 | 82 수사대 - 우븐 샌들 7 | 궁금 | 2019/06/01 | 1,696 |
| 935064 | 뉴욕 엠파이어 스테이트 빌딩 야경 7 | zzz | 2019/06/01 | 1,601 |
| 935063 | 기생충 보다가 중간에 나왔어요ㅠ(스포 없어요, 댓글에도 혹시 스.. 44 | ........ | 2019/06/01 | 19,654 |
| 935062 | 거리두기는 어떻게 하는 건가요? 5 | ㅋㅋㅋ | 2019/06/01 | 2,045 |
| 935061 | 손흥민 경기 궁금 1 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 904 |
| 935060 | 기생충 한줄평이 어렵다고 30 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 5,443 |
| 935059 | 덩어리 사태로 무국 끓이는 방법 알려주세요 6 | 요리초보 | 2019/06/01 | 2,181 |
| 935058 | 봄밤 .와...한지민 ...팜므파탈이군요..^^ 20 | 뭐죠. ㅎㅎ.. | 2019/06/01 | 9,710 |
| 935057 | 최효인이란 가수 아시나요? 4 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 1,192 |
| 935056 | 다이어트 할 때 입냄새.. 3 | 다이어트 | 2019/06/01 | 3,729 |
| 935055 | 탕수육비싸요 10 | 탕수육 | 2019/06/01 | 2,978 |
| 935054 | 소셜에 제주도 렌터카 원래이런가요? 3 | ... | 2019/06/01 | 1,695 |
| 935053 | 각방은 어떻게 쓰나요 7 | 인형 | 2019/06/01 | 2,794 |
| 935052 | 피오 왜 이렇게 구엽나요?? 11 | 강식당 | 2019/06/01 | 2,818 |
| 935051 | 친구가 한명도 없는 고등학생 아들 23 | 슬픈엄마 | 2019/06/01 | 9,402 |
| 935050 | 방탄 모르던 때로 돌아가고 싶어요 16 | 방탄팬들만요.. | 2019/06/01 | 3,873 |
| 935049 | 고운발 크림이요. 어떤 색 사야해요? 12 | 미운발 | 2019/06/01 | 9,714 |
| 935048 | 방탄 웸블리 콘서트요 10 | ... | 2019/06/01 | 2,834 |
| 935047 | 제주도 가는데도 여행자보험 필요한가요? 2 | ㅎㅎ3333.. | 2019/06/01 | 1,716 |
| 935046 | 봄밤 한지민 22 | ... | 2019/06/01 | 5,840 |