차슈 항상 실패했는데 드디어 성공했어요.
간장물에 조리면 늘 짜고 딱딱했었거든요.
저수분으로 찐 삼겹살을
간장물에 슴슴하게 조린 후
발사믹소스 끼얹어서 간 맞춘 후 좀더 조리니 딱 좋네요.
흰밥에 차슈 올려 배불리 먹었습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
드디어 챠슈 성공!
ㅡㅡ 조회수 : 1,884
작성일 : 2019-05-31 18:27:09
IP : 211.215.xxx.107
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'19.5.31 6:32 PM (222.237.xxx.88)간장물에 슴슴하게는
간장과 물을 섞어 슴슴한 양념장에 조리셨단 말씀이지요?2. 네.
'19.5.31 6:36 PM (211.215.xxx.107)차슈 조릴 때 원래 간장 미림 물 설탕 넣는데
싱겁게 조절하고 부족한 간을
발사믹 소스(발사믹 식초에 마늘이랑 올리브유 넣어 만든 소스)로 조절하니
짜지 않고 부드럽네요.3. ..
'19.5.31 6:36 PM (93.38.xxx.176)간장물에 조린다니 일본식으로 하신건가봐요? 저는 원조 중국식 진짜 좋아하는데 오븐에서 자꾸 딱딱해져서 만들기 어려운거 같아요. 당장 삼겹살이랑 오리 차슈 밥에 얹어서 야채랑 국이랑 먹고싶어요
4. 네
'19.5.31 6:37 PM (211.215.xxx.107)일본식으로 했어요. 설탕만 좀 줄였어요
5. ..
'19.5.31 6:47 PM (93.38.xxx.176)저도 힘을받아 조만간 다시 만들기에 도전해보겠습니다!
6. 아...
'19.5.31 7:31 PM (175.223.xxx.70)맛있겠네요....
7. 저도
'19.5.31 7:52 PM (121.154.xxx.40)해볼라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 934862 | 소셜에 제주도 렌터카 원래이런가요? 3 | ... | 2019/06/01 | 1,661 |
| 934861 | 각방은 어떻게 쓰나요 7 | 인형 | 2019/06/01 | 2,754 |
| 934860 | 피오 왜 이렇게 구엽나요?? 11 | 강식당 | 2019/06/01 | 2,773 |
| 934859 | 친구가 한명도 없는 고등학생 아들 23 | 슬픈엄마 | 2019/06/01 | 9,356 |
| 934858 | 방탄 모르던 때로 돌아가고 싶어요 16 | 방탄팬들만요.. | 2019/06/01 | 3,813 |
| 934857 | 고운발 크림이요. 어떤 색 사야해요? 12 | 미운발 | 2019/06/01 | 9,561 |
| 934856 | 방탄 웸블리 콘서트요 10 | ... | 2019/06/01 | 2,801 |
| 934855 | 제주도 가는데도 여행자보험 필요한가요? 2 | ㅎㅎ3333.. | 2019/06/01 | 1,686 |
| 934854 | 봄밤 한지민 22 | ... | 2019/06/01 | 5,806 |
| 934853 | 전자제품 하이마트,대리점,백화점 제품이 다른가요? 1 | ..... | 2019/06/01 | 3,788 |
| 934852 | 대한항공 기내 수화물에 백팩 아주작은캐리어 가능한가요 4 | 여름가을 | 2019/06/01 | 6,262 |
| 934851 | 김정은이 기회를 날려버리는구나! 6 | 꺾은붓 | 2019/06/01 | 3,532 |
| 934850 | 최우식 너무 좋아요 37 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 7,264 |
| 934849 | 나이 들고 살 찌니.. 11 | ㅜㅜ | 2019/06/01 | 7,033 |
| 934848 | 깐풍기대첩 정재남 몽골대사, 감사착수 3 | ㅇㅇ | 2019/06/01 | 1,527 |
| 934847 | 기생충 보신 분만 질문받아주세요. 스포유 7 | 앤 | 2019/06/01 | 2,230 |
| 934846 | 기생충 구멍도 은근 있어요(스포) 26 | 발견 | 2019/06/01 | 6,818 |
| 934845 | 대출이자원금 갚기가 버거운데요 5 | ㅠㅠ | 2019/06/01 | 3,229 |
| 934844 | 생일에는 꼭 미역국인가요 11 | 주말 | 2019/06/01 | 2,035 |
| 934843 | 학력고사 시절 삼수... 12 | 콩쥐팥쥐 | 2019/06/01 | 2,510 |
| 934842 | 백종원씨 본인은 왜 결혼을 늦게 한거에요? 12 | .. | 2019/06/01 | 10,125 |
| 934841 | 봄밤 한지민은 현재 남친과 무슨 문제가 있는 건가요~? 12 | 뭐가 문제 | 2019/06/01 | 5,207 |
| 934840 | 서양인들이 동양인 아래로 생각하는거 12 | .. | 2019/06/01 | 4,830 |
| 934839 | 집들이했는데요 13 | ㅁ | 2019/06/01 | 4,464 |
| 934838 | 도시에선 길고양이나 쥐나 비둘기나 다 똑같은데 33 | ........ | 2019/06/01 | 3,011 |