친정엄마가 보내주신 열무김치가 좀 싱겁고
이파리가 너무 싱싱한데 해결법이 있을까요?
소금을 더 넣어도 되나요? 어제 받고 하루밤 주방에 뒀더니 맛은
들었는데 어딘가 맛이 밍밍한듯 허전해서 아쉽네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
싱거운 열무김치 맛 내는 법?
싱거운 열무김치 조회수 : 5,783
작성일 : 2019-05-24 06:59:31
IP : 58.227.xxx.24
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 액젓
'19.5.24 7:02 AM (1.244.xxx.152)까나리액젓 넣고
김치통을 일렁일렁하거나
국자로 살살 섞어주세요.2. ....
'19.5.24 7:35 AM (125.130.xxx.23)고운 소금을 넣으세요
3. ᆢ
'19.5.24 7:39 AM (121.167.xxx.120)액젓 넣으세요
김치 완성후 며칠 지난후 소금 넣으면 어떤 경우에는 쓸수도 있어요4. 액젓
'19.5.24 7:49 AM (175.123.xxx.115)넣고 살살 이리저리 눌러요 액젓이 골고루 퍼지게~
5. 00
'19.5.24 7:54 AM (182.215.xxx.73) - 삭제된댓글액젓은 열무를 빨리 무르게합니다
소금 조금 뿌려서 살살 버무려서 반나절 정도 익히세요6. ...
'19.5.24 8:06 AM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글열무김치 안에 있는 국물만 살짝 쫌 따라내세요. 그 국물에 액젓을 넣어서 잘 섞고. 비린거 싫어하면 시판 액젓 사용하면 덜 비려요. 집에서 담근 액젓이 좀 더 꼬리꼬리.하죠.
액젓 싫음 액젓이랑 좋은 굵은 소금이랑 섞으셔도 되요.
국물을 다시 열무김치 위에서 부터 살살 부어주세요. 그리고 그 담날이나 위 아래 한번 섞어주세요.7. ...
'19.5.24 8:11 AM (116.36.xxx.197)소금간하면 쨍한 시원한 맛 내요.
구운소금보다는 한주소금같은 깨끗한 소금으로요.8. ..
'19.5.24 8:59 AM (218.51.xxx.50)액젓 나중에 넣으면 비린내 넘 심할수 있어요ㅜ
저 못먹은 적이 있어서요9. 소금
'19.5.24 1:15 PM (175.120.xxx.157)이미 한 김치에는 액젓넣으면 비려져요 열무김치는 액젓보다 새우젓만 넣어도 충분한 김치고요
이럴때는 소금뿌려서 뒤적거리거나 다시물 맑게 끓인다음 소금으로만 간해서 부으세요 아주 구수하면서 시원하고 깊은 맛 나요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 934403 | 40대 30~40만원대 시계 추천부탁합니다. 5 | 처음시계 | 2019/05/24 | 2,595 |
| 934402 | 목이 너무 아파요 5 | ... | 2019/05/24 | 1,836 |
| 934401 | 진보정권 공인인증서 없앤다고 하지않았나요? 9 | 거짓말 | 2019/05/24 | 1,070 |
| 934400 | 환율전쟁 시 달러가 계속 오르는 거예요? 2 | 영어 | 2019/05/24 | 1,889 |
| 934399 | 중앙일보,김정숙 여사님 기사 들통남 .jpg 22 | 써글것 | 2019/05/24 | 5,579 |
| 934398 | 금고제작 | 금고 | 2019/05/24 | 775 |
| 934397 | 자한당 지지자인 아버지도 강효상은 욕하시네요 6 | 기레기 | 2019/05/24 | 1,752 |
| 934396 | 아들 가슴에 몽우리가 잡혀있어요ㅜㅜ 11 | ... | 2019/05/24 | 2,648 |
| 934395 | 티비엔에서 스페인하숙 감독판 해요~~ 4 | .. | 2019/05/24 | 2,230 |
| 934394 | 김학의 성접대한 사업가 아들 유명 밴드 보컬 3 | 헐 | 2019/05/24 | 4,247 |
| 934393 | 아이와 여행 하와이 vs 유럽 13 | .. | 2019/05/24 | 3,432 |
| 934392 | '기밀 무단열람' 더 있다..외교부, 다른 외교관 2명도 징계 .. 9 | 뉴스 | 2019/05/24 | 1,264 |
| 934391 | 성적표 안보여주는 고3 어찌해야할까요? 6 | .. | 2019/05/24 | 2,961 |
| 934390 | 스타카토 신발브랜드 편한가요? 6 | ㅇㅇ | 2019/05/24 | 1,709 |
| 934389 | 문과에서 이과 대학원으로 가기 힘든가요? | 다라이 | 2019/05/24 | 1,318 |
| 934388 | 가장 시원한 바지? 6 | 더워요 | 2019/05/24 | 2,856 |
| 934387 | 봉준호 감독 기생충 기대되요. 8 | .. | 2019/05/24 | 2,931 |
| 934386 | 헬스회원권 양도 관련 문의 드려요. 2 | happy | 2019/05/24 | 721 |
| 934385 | 검사의 스폰서 사업가, 그리고 유명 가수가 된 그의 아들 9 | ..... | 2019/05/24 | 5,866 |
| 934384 | 아직도 다중이 짓 중인 경기도 공무원 7 | 미친이재명2.. | 2019/05/24 | 1,165 |
| 934383 | 논산. 휴련소 준비물 2 | choco.. | 2019/05/24 | 971 |
| 934382 | 식당 자리 죽쳐보신 분들, 얘기좀 해보세요. 7 | ㅇㅇㅇ | 2019/05/24 | 2,435 |
| 934381 | 요즘 남자아이 제모하나요? 6 | 나녕 | 2019/05/24 | 1,469 |
| 934380 | 상조회사에서 파는 크루즈 여행 1 | 어니 | 2019/05/24 | 1,386 |
| 934379 | 대만 앓이 중이예요~ 19 | 음 | 2019/05/24 | 5,154 |