골목식당 3 젊은이

[분석]

골목식당 문제의 식당주인 3
1,햄버거 가게
첫방송부터 원가 줄줄이 읊던데..
자기가 엄청 똑똑한 양 떠들지만 그거 잘못된 계산..
말만 잘하는 스타일
그래도 맛있는 음식을 팔고자하는 마음은 있다.
2.타코야키 가게
식당을 하면 절대 안되는 스타일..
음식을 맛있게 만들고 싶은 생각이 없고 대충 해서 편하게 돈 벌 궁리만 하고
조금이라도 힘든건 딱 싫어하는 스타일.. 맛이든 위생이든 알바아니고 자기가 편한게 젤 중요하며 좋은 머리써서 쉽게 돈 벌고자 함..양심도 없고 차가운 성격일듯
3.닭꼬치
2번과 비슷..그래도 마음은 순하고 착해서 백종원이 가르치면 제일 발전할 수 있는 스타일..맛있는 음식을 만들고자 하는 마음은 있다

[ㅇㅇㅇ]

아무리 똑똑한척해도 입맛은 평범한건데
저러니 실패하지
그냥 대중의 입맛에 맞춰 장사를 해야 성공합니다

[ㅇㅇㅇ]

그리고 장사는 부지런해야합니다.
2번은 정말 장사하면 안됩
그냥 하루벌어 놀고먹는 스타일이 딱 맞음

[사전에]

솔루션해줄 가게들 좀 신중히 결정할 필요가 있어보여요.
시청자들이 몬죄인지;;
같이 혼나는 기분이고 진짜 짜증나더라구요.어제는;;;

[...]

편하고 돈 잘 버는거만 하고 싶어하던데
음식 장사가 비법 배운다고 하루아침에 되나요
몇년은 갈고 닦아야 하는데 너무 쉽게 생각하대요

[...]

다 문제지만
닭꼬치가 제일 개차반이던데 뭔...
재료 다 받아오면서 수제가 왠말
재료보관도 엉망이고
기본적인 청소도 진짜 엉망
가정집이라면 가스렌지밑에 청소 한번도 안했단 소리잖아요

[만두집]

만두피조차 못만드는 사람이 혼자 수제만두집을 한다고 나서는것부터 잘못된거죠
손놀림보니 음식 거의 안해본 사람
직장힘들어 창업했다는데 창업전 기본요리도 안배운거 같아요
레시피 받아 만두피는 사다 쓰고 적당히 방송타서 매출 올리고 장사하려는게 눈에 보여요
꼬치집은 거짓말 또 한거 같은데 저런인성 안바뀔거 같아요

[음음음]

3번은 착한 사람이 아닙니다.