양파장아찌 담으세요

[넘 맛있어]

아주 쉬운 양파 장아찌 알려드립니다


장아찌 물의 비율은 모두 일대일입니다


요즘 햇양파 많이 나오자나요


양파에 청양고추 송송썰어 유리그릇에 담은후


물 간장 식초 설탕을 모두 1:1:1:1로 팔팔끓인 뒤 썰어놓은 양파에 부어주면 끝입니다


참 쉽죠잉??


좀식으면 뚜껑닫아 냉장고에 넣은후 그담날이면 맛이들어 드셔도 됩니다


저 주말에 담았는데 벌써 바닥이 보여서 방금 다시 만들어놓았네요


직딩맘이라 도시락족인데 양파장아찌 맛있다고 가져간날로 바로 동났구요


남은국물조차 맛있다고 버리지말라네요 ㅎㅎ


청양고추가 들어가 칼칼하여 고기랑도어울리지만 밥반찬으로도 제법 괜찮아요


햇양파 나올때 마니 만들어 맛있게 드셔요~~

[아]

원글님 감사해요. 장아찌물은 끓을때 넣는건가요? 아님 식혔다 넣는건지 궁금해요.

[단호박]

맛있겠다 ~주말에 담을께요

[원글]

팔팔 끓으면 불끄고 바로 부으심됩니다
방법이 너무쉬워 조금씩 자주 만들어 드셔도 부담스럽지않아요^^

[ㅇㅇ]

양파를 오이로 바꿔서 해도 되나요?

[오~~]

오이랑 양파 섞어도 되는거쥬?

[...]

양파랑 청양고추만 하는 게 제일 맛있더라구요.

[앙]

간장은 일반 진간장 이런거 쓰나요?
식초는 시중에 나와있는 사과식초 매실식초 상관없을까요? 저두 주말에 해볼라고여 ㅋㅋㅋ

(요리무식자라 ㅠㅠ )

[ㅇㅇ]

ㄴ물을 안 넣어도 되는 건가요?

[문학소녀]

감사합니다 주말에 만들어 볼게요^^

[ㅇ]

감사합니다

[oooo]

양파는 썰어넣나여 통양파인가요 아니면 배만 가를까요?

[양파짱]

맞아요~ 요즘 양파가 단단해서 장아찌 담기에 좋아요~
알려주신 방법이 장아찌 담그는 황금레시피에요~ 짜지 않고 좋더라구요.
양파장아찌 담그기 동영상 --> https://youtu.be/aOM7_gY9RRQ

[..]

감사합니다.주말에 양파 장아찌 담궈봐야겠어요~^^

[오오]

양파장아찌에 청양 고추가 포인트군요.
링크 걸어주신 분도 감사합니다.

[엄지척]

고기 먹을 때도 곁들이고, 남은 국물은 전이나 튀김 소스로도 좋지요!!

[국물은]

전 소스로!

[원글]

전 소스 맞습니당~~
동그랑땡도 휘리릭 만들어갔더니 찍어먹기 딱좋더라구요
남은국물은 현재 도시락파들이 구운김에 밥싸서 찍어먹는다고 못버리게 합니다^^;;
두루두루 먹기딱좋습니다
전혀짜지않고 간 딱좋아요
참고로 지금 무도 깍두기 담기 딱입니다

[양송이]

감사합니다..

[국물]

국물로 와사비 조금 추가해서 샤브샤브 소스나
참기름 깨 추가해서 샐러드 드레싱으로요^^

[물]

넣는다고 되어 있네요.
본문 보세요

[장아찌]

전 오이랑 마늘쫑도 썰어서
같이 담가 먹었는데
정말 아삭아삭해 맛있어요

[해 볼게요. 감사..]

양파, 청양고추 송송썰어 유리그릇에 담은 후 물1:간장1:식초1:설탕1 팔팔 끓인 뒤 썰어놓은 양파에 부어주면 끝.
물은 안넣어요 저는 저기다 소주 동량 넣고 안끓이고 만들었어요.
국물로 와사비 조금 추가해서 샤브샤브 소스나 참기름 깨 추가해서 샐러드 드레싱.
오이, 마늘쫑.

[양송이]

감사합니다

[감사해요]

양파 장아찌 저장합니다.

[...]

양파, 청양고추, 마늘쫑 장아찌