82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치액젓과 까나리액젓 차이가,, 각자 어떤 요리에 넣는지요?

오이소박이 조회수 : 2,664
작성일 : 2019-05-13 12:06:41

두 액젓 차이가 뭔지요?

오이 소박이나 김치 만들때

국물요리 할때  사용하는데요

항상 어떤 액젓을 써야 하나 고민하거든요



IP : 121.133.xxx.38
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '19.5.13 12:18 PM (49.1.xxx.120)

    사용하는 곳은 거의 비슷해요. 멸치액젓은 멸치향이 좀 더 나는 편이고 까나리액젓은 그냥 멸치향이라기 보다 생선향에 좀 더 가깝고요.
    멸치향 좋아하면 멸치액젓 일반적인 생선향 좋아하면 까나리액젓 넣으세요.

  • 2. ..
    '19.5.13 12:18 PM (122.38.xxx.110)

    멸치가 좀더 좋은말로 풍미 다른말로 살짝 비린내가 있고 진하고
    까나리는 비린내가 적고 가볍고 깔끔하죠
    국물요리엔 까나리가 낫습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
929472 여행갔다왔는데 우리나라가 좋네요 12 한국 2019/05/13 5,506
929471 나베 발언 처음 보도한 KBS뉴스 18 또양비론 2019/05/13 2,032
929470 워킹맘 집에왔더니 첫째가.. 49 흠흠 2019/05/13 24,646
929469 서울대인근 단기임대 아시는분 6 단기임대 2019/05/13 1,863
929468 실내자전거 운동방법 아시는 분?? 1 .. 2019/05/13 2,007
929467 방금 지하철에서 자리 싸움 났는데요 40 ........ 2019/05/13 28,324
929466 미생 보신분들 급질문 드려요~ 싱글이 2019/05/13 1,173
929465 빨간옷입고 며칠내내 집회하는데,,이거뭐죠 3 선거유세? 2019/05/13 1,298
929464 비오는 서귀포 어디로 가면 좋을까요? 3 서귀포 2019/05/13 1,307
929463 비트 실내건조 쓰면 빨래냄새 널나나요? 3 .. 2019/05/13 1,532
929462 출산율 낮다고 하잖아요 13 ㅇㅇ 2019/05/13 3,944
929461 종합소득세 신고 세무사 끼고 하는데요. 1 종소세 2019/05/13 2,412
929460 뚜껑식 김치냉장고가 김치맛은 월등하네요 16 달라요 2019/05/13 4,876
929459 요즘은 하와이언 음악이좋네요 1 ‥ 2019/05/13 994
929458 차가 자꾸 방전되는데 휴대용 배터리 충전기를 사면 어떨까요? 16 방전 2019/05/13 2,075
929457 한복대여 추천 좀 해주세요..(결혼식 참석) 9 한복 2019/05/13 1,672
929456 초등학교에서 분실물 알림이 왔어요 1 아이고 2019/05/13 1,931
929455 영양제들요. 비싼값을 하나요. 11 약비싼값 2019/05/13 4,385
929454 After Life 꼭 보세요! 넷플릭스. 11 넷플릭스 2019/05/13 4,749
929453 매운거 좋아하시는 분들 어디까지 해보셨나요? 6 무지개 2019/05/13 1,060
929452 같은 키고 몸매도 비슷한데 10kg 차이나요 6 .. 2019/05/13 3,886
929451 하루중 제일 좋은 시간? 6 .. 2019/05/13 1,915
929450 육아휴직 하고 싶은데 자리 없어질까봐... 5 나나 2019/05/13 2,051
929449 어학연수간 아이가 소매치기 당함 7 에구 2019/05/13 2,990
929448 중앙] 취임 2주년 문재인 대통령 지지율 52.3%, 부정평가4.. 17 저녁숲 2019/05/13 2,021
< 35401 35402 35403 35404 35405 35406 35407 35408 35409 35410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색