82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

멸치액젓과 까나리액젓 차이가,, 각자 어떤 요리에 넣는지요?

오이소박이 조회수 : 2,439
작성일 : 2019-05-13 12:06:41

두 액젓 차이가 뭔지요?

오이 소박이나 김치 만들때

국물요리 할때  사용하는데요

항상 어떤 액젓을 써야 하나 고민하거든요



IP : 121.133.xxx.38
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '19.5.13 12:18 PM (49.1.xxx.120)

    사용하는 곳은 거의 비슷해요. 멸치액젓은 멸치향이 좀 더 나는 편이고 까나리액젓은 그냥 멸치향이라기 보다 생선향에 좀 더 가깝고요.
    멸치향 좋아하면 멸치액젓 일반적인 생선향 좋아하면 까나리액젓 넣으세요.

  • 2. ..
    '19.5.13 12:18 PM (122.38.xxx.110)

    멸치가 좀더 좋은말로 풍미 다른말로 살짝 비린내가 있고 진하고
    까나리는 비린내가 적고 가볍고 깔끔하죠
    국물요리엔 까나리가 낫습니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
931867 대학가에서 부동산 중개인인척 하는 원룸 업자 많나요 1 이런경우 2019/05/13 1,145
931866 아이스크림케이크 쿠폰 선물 좋아하세요? 9 ........ 2019/05/13 1,638
931865 현미가 군데군데 뭉쳐있는데 상한걸까요? 6 ... 2019/05/13 1,757
931864 동학농민운동 책 추천 해주세요.(녹두꽃) .. 2019/05/13 667
931863 대학입시 질문있습니다 7 입시 2019/05/13 1,384
931862 나경원 발언. 어디로 항의해야할까요 6 항의 2019/05/13 823
931861 외모 좋은 여자랑 결혼하면 좋은 점이 뭔가요 29 ㅇㅇ 2019/05/13 15,872
931860 무식한 고3엄마입니다 입시일정좀알려주십시요 8 고3 2019/05/13 2,264
931859 LA 갈비 재워서 선물 별로일까요? 8 00 2019/05/13 1,848
931858 선물받은 스벅쿠폰 유효기간 4 콩 2019/05/13 1,776
931857 돈까스고기 ㅜㅜ 2019/05/13 423
931856 톱스타 유백이 재밌네요 14 ..... 2019/05/13 2,413
931855 아픈 데가 많은데 필라테스 해도 될까요? 2 통계 2019/05/13 1,431
931854 건강검진 결과 기다리기.. 4 .. 2019/05/13 1,600
931853 원피스하나만 봐주세요(한섬싫어하시는분 패스요) 34 .. 2019/05/13 5,745
931852 조카의 딸 결혼식에 손자손녀까지 가야하나요 10 결혼식 2019/05/13 3,315
931851 돼지고기 목살요리 뭐있을까요 6 오잉 2019/05/13 1,609
931850 문화상품권을 지마켓에서 어떻게 쓰나요? 1 ?? 2019/05/13 757
931849 일산 민주 권리당원님들 33 .... 2019/05/13 1,510
931848 얼마 전 김용 소설 소개해주신 분... 5 얼마전 2019/05/13 1,291
931847 엊그제 산 샤넬 립스틱 이 가격에 팔아도 될까요? 10 질문 2019/05/13 3,153
931846 [이대근 칼럼]유시민, 떠나든가 돌아오든가 11 예언자 2019/05/13 1,638
931845 여름 실내화 추천해주세요 3 ... 2019/05/13 1,043
931844 강남 서초 중1 학원에서 12시1시에 온다고하는데... 3 oo 2019/05/13 1,853
931843 마트 캐셔는 월급이 어느정돈가요 8 ㅇㅇ 2019/05/13 10,324
< 34331 34332 34333 34334 34335 34336 34337 34338 34339 34340 >> 이전 자유게시판
게시판 검색