그래서 블로그 검색하다가 멸치액젓 넣는곳도 있고 안넣는곳도 있더라구요
근데 82쿡 여기 레시피 검색해봐도 안넣었던데
열무물김치에 멸치액젓 안넣어도 되나요..???
다른거는 뭐 레시피들이 비슷한것 같고 멸치액젓만 차이나더라구요
다른거는 뭐 레시피들이 비슷한것 같고 멸치액젓만 차이나더라구요
자유게시판
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열무물김치에 멸치액젓 안넣어도 되나요..???
... 조회수 : 3,830
작성일 : 2019-05-10 19:26:13
살림초보자라서 열무물김치 한번도 안만들어봤거든요...이번에 물김치 먹다가 한번 만들어볼려구요..ㅋㅋ
IP : 175.113.xxx.252
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'19.5.10 7:28 PM (223.38.xxx.169)여름김치에는 젓갈을 안넣고도 합니다
입맛대로 담그시면 됩니다2. ...
'19.5.10 7:28 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글충청도 친정.안 넣어요
3. ...
'19.5.10 7:32 PM (175.113.xxx.252)그럼 그냥 82쿡 레시피대로 만들어봐야겠어요... 레시피는 비슷한데 저거 차이가 나더라구요..
4. Rr
'19.5.10 7:43 PM (1.235.xxx.70)저도 안넣는데
넣는 분들도 있어요
본인맘입니다5. ㅇㅇ
'19.5.10 7:44 PM (175.120.xxx.157)물김치에는 안 넣어요 새우젓이나 안 넣거나죠
전 멸치다시 물에 감자랑 같이 삶아서 나중에 감자는 으깨서 섞고요
새우젓 좀 넣고 하는데요 먹어 본 사람들은 세상에 물김치가 이렇게 맛있냐고 점 달라고 난리에요6. ...
'19.5.10 8:04 PM (175.113.xxx.252) - 삭제된댓글175님 감자 넣는 레시피도 있던데... 그럼 그렇게 한번 만들어봐야겠녜요.. ㅋㅋ
7. ...
'19.5.10 8:04 PM (175.113.xxx.252)175님처럼 감자 넣는 레시피도 있던데... 그럼 그렇게 한번 만들어봐야겠녜요.. ㅋㅋ
8. 저도 안넣는데
'19.5.10 8:06 PM (112.150.xxx.63)맛있게 되더라구요. 찹쌀 풀쒀서 생고추 갈아넣고 해요. 엄마가 그렇게 알려주셔서~
9. 쓰라린 실패
'19.5.10 9:37 PM (122.37.xxx.154)연속하다가 이번에 처음으로 열무 물김치 성공했는데요 새우젓 조금 넣고 풀은 밥 믹서기에 갈아서 넣었고 빨간 홍고추 꼭 넣으세요
또 포인트는 다듬지 않은 뿌리 달린 쪽파 (머리가 둥그란 쪽파)를 꼭 넣으세요
국물이 넘 시원하고 깔끔하게 되었어요10. 전
'19.5.10 9:41 PM (175.123.xxx.115) - 삭제된댓글넣어야 더 맛있더라고요. 새우젓 액젓둘다 넣어야 맛있어요
요즘 열무얼갈이김치 엄청 잘 담그는데~저도 맛보고 깜놀~몇년간 걍 보통이었죠...
일단 얼갈이 열무를 맛난걸로 사야하더라고요. 시장에서 샀는데 얼갈이 좀 큰거...상인이 안에 노랗게 알배겨 다 맛나다고하더니 정말 그렇더라고요
그리고 생홍고추를 갈아서 넣으면 더 신선한 맛이 나요. 그리고 찹쌀풀끓일때도 육수 넣어서하면 더 진하고 고추갈때도 육수 ..깨달은점은 물김치라고 육수 많이 넣으면 뭔가 맹한맛이 나서 특유의 맛난 물김치가 안되더라고요. 내한곈가? ㅋ
암튼 적정한 물기에 아삭 새콤한 열무얼갈이 먹으니 넘나 밥이 맛있어요11. 아~~
'19.5.12 1:49 AM (122.32.xxx.159)저는 비린거 싫어해서 황태 육수에 생새우 갈아만 넣는 사람이라,
열무 물김치에는 당근 젓갈은 안써도 시원하고 맛있어요~~
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