레시피대로 하는데요
최근 실패한 김치는 열무김치랑 알배추오이물김치 에요
레시피대로 절여씻어서 김치를 만들었는데
채소들이 다 살아나요 절였을때는 꺾이지않거든요
그리고 하루숙성해서 넣으라는데 이틀이 지나도
살아있고 익지를 않네요 ㅜㅜ
이러다 푹익어도 맛이 없어요ㅜ
절이는게 문제일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치실패원인이 뭘까요?
ᆢ 조회수 : 1,591
작성일 : 2019-05-04 08:35:58
IP : 218.51.xxx.50
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 절이는게
'19.5.4 8:39 AM (115.140.xxx.180)제대로 안되서 그래요 덜절여졌을때는 양녕이라도 좀 짜야 괜찮은데 양념도 싱거우면 김치가 살아납니다 절일때 완전 휘어질정도로 절여보세요
2. 123ad
'19.5.4 8:44 AM (49.142.xxx.171)윗님 말씀이 맞아요
유튜브 전라도어메 리얼요리 열무김치 치시면
자세하게 나와요
유튜브 광고 아니고 정말 요리 잘 하세요3. ᆢ
'19.5.4 8:50 AM (218.51.xxx.50)아 감사합니다
역시 덜 절여졌군요
넘 배추가 살아나서 씻지말아야하나 했네요 ㅜ4. ...
'19.5.4 9:37 AM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글씻으셔야죠.
절 절여졌다 싶으면 양념세게하면 되요.
심지어 열무 물김치는 안절이고 담기도 해요.
국물에 짭짤하게 간해서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 928379 | 제가 이긴 건가요? 싸우지도 않았는데 4 | ??? | 2019/05/04 | 1,556 |
| 928378 | 중1딸 옷 어디서 사주면 되나요? 5 | 옷사기 | 2019/05/04 | 2,449 |
| 928377 | 깻순을 5분이나 데쳤는데 질깁니다 7 | 나물 | 2019/05/04 | 1,708 |
| 928376 | 엄마는 뭘주면 좋아할 존재이고.. 25 | ... | 2019/05/04 | 5,014 |
| 928375 | 아침부터 못참고 라면 먹었어요 4 | 아놔 | 2019/05/04 | 1,718 |
| 928374 | 맛있는 피클 or 장아찌......? 2 | 자취생 | 2019/05/04 | 1,228 |
| 928373 | 이육사 시인이 외삼촌에게 보낸 글 4 | ... | 2019/05/04 | 1,742 |
| 928372 | 간헐적 단식 신기하네요. 30 | 비만인 | 2019/05/04 | 24,389 |
| 928371 | 김치실패원인이 뭘까요? 3 | ᆢ | 2019/05/04 | 1,591 |
| 928370 | 한달 300이면 생활 불가능한가요? 17 | ㅇㅇ | 2019/05/04 | 8,252 |
| 928369 | 목주름시술 받을까요 | 슬픈노화 | 2019/05/04 | 1,305 |
| 928368 | 고딩아들 착각중 14 | 후후 | 2019/05/04 | 3,964 |
| 928367 | 보세옷집 암호화되어있는 숫자 6 | 보세 옷 숫.. | 2019/05/04 | 2,507 |
| 928366 | 예전에 디씨**** 에서 있던일 4 | .... | 2019/05/04 | 1,808 |
| 928365 | 민주당사 앞 민주당소중이 지지자들 2 | ... | 2019/05/04 | 845 |
| 928364 | 정우성 대상선정 총평 7 | ㄱㄴ | 2019/05/04 | 3,655 |
| 928363 | 요즘 편백나무 방향제가 인기던데요... 14 | 편백 | 2019/05/04 | 4,587 |
| 928362 | 한국 취업 환경은 청년의 열정이 낭비되게 하나봐요 1 | 결승선 | 2019/05/04 | 1,145 |
| 928361 | 휴일 아침인데 미세먼지 참 밉네요... 3 | 토요일아침 | 2019/05/04 | 1,868 |
| 928360 | 친정가는 길입니다~~ 3 | ㅎㅎㅎ | 2019/05/04 | 2,768 |
| 928359 | 어버이날ㆍ생일에받은 카드 4 | 언제까지일지.. | 2019/05/04 | 1,371 |
| 928358 | 공부 머리, 유전/환경 36 | 수학교수 | 2019/05/04 | 6,930 |
| 928357 | 생일이라 용돈 받았는데 어버이날이나 생신 때 똑같이 드려야하는건.. 3 | Fh | 2019/05/04 | 2,636 |
| 928356 | 헐 쿠팡 배송요. 8 | 깜짝이야 | 2019/05/04 | 4,121 |
| 928355 | 출발선에 섰다는 건 이미 결승선에 도달한 것 | 달ㅅ | 2019/05/04 | 1,024 |