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말린 표고버섯 어떻게 해먹나요?

초보 조회수 : 1,781
작성일 : 2019-04-29 19:38:55
시어머니께서 많이 주셨는데
사실 제가 별로 안좋아하거든요..
다른 분들은 어떤 식으로 맛있게 해드시는지 궁금해서 여쭤봅니다!
IP : 122.42.xxx.215
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너도나도
    '19.4.29 7:43 PM (220.126.xxx.141)

    가루로 만들어서 국이나 찌게에 조미료대용으로 써요

  • 2. 국
    '19.4.29 7:43 PM (211.46.xxx.42)

    국 육수 낼때

  • 3. ㅇㅇㅇ
    '19.4.29 7:47 PM (203.251.xxx.119)

    육수내고 난 뒤 꼭 짜서 참기름에 살짝 볶아 먹어요

  • 4. 저는
    '19.4.29 8:01 PM (112.154.xxx.195) - 삭제된댓글

    고기대신 카레에 넣는데 고기처럼 씹히는게 맛있네요

  • 5. 각종
    '19.4.29 8:13 PM (110.9.xxx.95)

    찌개나 구이 조림에 넣어요.

  • 6. 전
    '19.4.29 8:18 PM (119.70.xxx.90)

    된장찌개할때 쪼개 던져넣어요 못불렸을때
    버섯밥도 하고요

  • 7. ...
    '19.4.29 8:24 PM (220.120.xxx.158)

    불려서 편썰어서 장조림할때 같이 넣어요
    고기나 계란의 퍽퍽함을 표고버섯이 촉촉하게 해줘요

  • 8. 전부쳐먹어요
    '19.4.29 8:43 PM (1.237.xxx.156)

    불려서 채쳐서 김치전에도 넣고 다른채소랑도 섞어부치고 단독으로도 부치고

  • 9. 프린
    '19.4.29 9:14 PM (210.97.xxx.128)

    부재료로 쓰시려고 생각하심 훅훅 없어져요
    매년 사서 말려쓰는데요
    육수 따로 낼때도 넣고 육수 안넣고 하는데 국물 자자한것들에 다 넣어요
    그러면 조미료 안써도 맛이 풍부해져요

  • 10. 유후
    '19.4.29 10:11 PM (183.103.xxx.17)

    모든 요리에 육고기 대신 쓰시면 돼요
    불린 후 최대한 엷게 썰어야 식감이 좋아요
    두껍게 썰면 물먹은 스펀지 같아요
    궁중떡볶이
    버섯볶음
    카레
    짜장
    감자미역국
    된장찌개
    수제비 칼국수 등에 두루 넣어요

  • 11. 저도
    '19.4.30 4:03 PM (211.206.xxx.52)

    죄다 갈아서 조미료로 씁니다.
    냉동고 한칸이 문짝 한칸으로 옮겨가는 마법같은일이 벌어졌어요

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