탄탄면 위에 올리는 계란!
작성일 : 2019-04-25 18:57:34
2758865
탄탄면공장? 올려주는 계란, 일본라멘집에서도 비슷하구요
그런 짭조름한 계란반숙은 어떻게 만들까요
집에서 저만 먹겠지만! 제가 먹고 싶어서 만들고 싶어요ㅎ
IP : 223.38.xxx.253
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 뮤뮤
'19.4.25 7:13 PM
(118.32.xxx.29)
저도 같은 고민을 해서요.
감동란 만들기 검색해 보세요.
1. 계란 상온에 30분 이상
2. 물에 식초및 소금 넣고 반숙
(끓기 시작하면 6-7 사이에 끔)
3. 찬물에 씻기
4. 납작한 밀폐용에 물 100에 소금 1T비율로
소금물 만들기
(저는 물 400에 소금 3T조금 더 넣었어요
소금 적게 하면 아무리 해도 간이 안뱀)
5. 소금물에 껍질째 계란을 담그고
냉장고에서 하룻밤 재워요.
저는 10시간 이상 담갔어요
6. 꺼내놓고 찬기 가시면 까서 드셔보셔요.
완전 맛난 감동란 완성!!!
한동안 만들다 요즘 안만들었는데
계란 실온에 꺼내두러 가야겠어요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 925812 |
세상에.. 팽현숙 사십대라해도 믿겠어요 14 |
ㅇㅇ |
2019/04/26 |
8,856 |
| 925811 |
나베는 왜 저러고 살까요? 6 |
.. |
2019/04/26 |
1,869 |
| 925810 |
성당 다니시는분들 기도합시다 나베당폭망 7 |
ㄱㄴ |
2019/04/26 |
1,006 |
| 925809 |
쌍커풀에 여드름이 났다면 피부과? 안과? 5 |
프림로즈 |
2019/04/26 |
1,618 |
| 925808 |
라식수술할때요..눈검사는 조금 일찍 해도 되나요..??? 4 |
... |
2019/04/26 |
954 |
| 925807 |
아직도 윤지오 믿는분들은 이영상좀 보세요 제발 68 |
ㅇ |
2019/04/25 |
13,596 |
| 925806 |
트래블러 보면 사진 배경색이 너무 예쁘지 않나요? 4 |
공기가 사진.. |
2019/04/25 |
1,628 |
| 925805 |
검색했나봐요 22 |
ㅁ |
2019/04/25 |
13,733 |
| 925804 |
제가보는 운세사이트에 가족의건강 7 |
콩 |
2019/04/25 |
2,486 |
| 925803 |
서울 주요대, 정시 늘린다 3 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
3,261 |
| 925802 |
out of sight out of mind 는 부모자식간에도 .. 5 |
부모자식 |
2019/04/25 |
2,210 |
| 925801 |
수건사이즈 좀 알려주세요 3 |
수건? 수건.. |
2019/04/25 |
2,515 |
| 925800 |
천박한 쫌보 나베와 자한당 떨거지들.... 5 |
*** |
2019/04/25 |
1,161 |
| 925799 |
전세 재계약시 계약서. 3 |
.. |
2019/04/25 |
1,165 |
| 925798 |
(음악) 박지윤의 환상, 10년전 라이브로. 22 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
5,213 |
| 925797 |
정말 허접한 오래된 빌라도 팔릴까요? 7 |
그런데 |
2019/04/25 |
3,742 |
| 925796 |
개쓰레기들 처리 노하우 1 |
사니 |
2019/04/25 |
938 |
| 925795 |
국회 445호 앞 나경원 vs 심상정 '설전'.."2중.. 13 |
그림험하다 |
2019/04/25 |
2,965 |
| 925794 |
알레르기 수치가 3배가 넘게 나왔다는데 심각한수준인가요? 3 |
검사 |
2019/04/25 |
1,913 |
| 925793 |
고3 영어 배열을 어려워하는데.. 6 |
배열공부 |
2019/04/25 |
1,581 |
| 925792 |
팩트TV속보)홍영표 "공수처법, 수사권조정법 이메일로 .. 26 |
... |
2019/04/25 |
3,408 |
| 925791 |
중학교 영어문제 하나만 풀어주세요^^ 9 |
중간고사 |
2019/04/25 |
1,315 |
| 925790 |
중학생.. 너무 먼 외출이요 12 |
중딩맘 |
2019/04/25 |
2,097 |
| 925789 |
중고차 감가상각 1년동안 얼마나 2 |
중고차 |
2019/04/25 |
1,785 |
| 925788 |
동생이 3주동안 씻질않았다고 56 |
우울증말기 |
2019/04/25 |
20,941 |
