탄탄면 위에 올리는 계란!
작성일 : 2019-04-25 18:57:34
2758865
탄탄면공장? 올려주는 계란, 일본라멘집에서도 비슷하구요
그런 짭조름한 계란반숙은 어떻게 만들까요
집에서 저만 먹겠지만! 제가 먹고 싶어서 만들고 싶어요ㅎ
IP : 223.38.xxx.253
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 뮤뮤
'19.4.25 7:13 PM
(118.32.xxx.29)
저도 같은 고민을 해서요.
감동란 만들기 검색해 보세요.
1. 계란 상온에 30분 이상
2. 물에 식초및 소금 넣고 반숙
(끓기 시작하면 6-7 사이에 끔)
3. 찬물에 씻기
4. 납작한 밀폐용에 물 100에 소금 1T비율로
소금물 만들기
(저는 물 400에 소금 3T조금 더 넣었어요
소금 적게 하면 아무리 해도 간이 안뱀)
5. 소금물에 껍질째 계란을 담그고
냉장고에서 하룻밤 재워요.
저는 10시간 이상 담갔어요
6. 꺼내놓고 찬기 가시면 까서 드셔보셔요.
완전 맛난 감동란 완성!!!
한동안 만들다 요즘 안만들었는데
계란 실온에 꺼내두러 가야겠어요. ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 925687 |
세계가 극찬한 한글의 우수성은 어느정도? 3 |
ㅇㅇㅇ |
2019/04/25 |
1,221 |
| 925686 |
중2 아들, 사회나 역사공부 어떻게 시켜야하나요? 2 |
봄 |
2019/04/25 |
1,703 |
| 925685 |
채이배 감금 처벌이 어려운 이유 4 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
1,056 |
| 925684 |
여자가 쓰기 좋은 만년필 7 |
..... |
2019/04/25 |
2,180 |
| 925683 |
(LIVE)유시민-박지원-김부겸 토론: 행동하는 양심과 깨어있는.. 11 |
기레기아웃 |
2019/04/25 |
1,046 |
| 925682 |
검찰, 이재명에게 말한 '개전의 정'이란 무엇? 6 |
이재명 김혜.. |
2019/04/25 |
963 |
| 925681 |
탄탄면 위에 올리는 계란! 1 |
eggggg.. |
2019/04/25 |
1,099 |
| 925680 |
자한당 요즘 보면 코메디 같은게 11 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
1,389 |
| 925679 |
엄마가 저보고 이젠 좀 쓰고 살라네요. 7 |
.. |
2019/04/25 |
3,471 |
| 925678 |
김어준이 뉴스공장에서 그렇게 권은희에 대해 물어보더니 37 |
..... |
2019/04/25 |
3,773 |
| 925677 |
나빼고 다 잘나가는듯 6 |
쓸쓸해요~ |
2019/04/25 |
2,219 |
| 925676 |
일찍 일어난 날 종일 정신없음 2 |
ㅂㅍ |
2019/04/25 |
843 |
| 925675 |
고등학교 분기는 어떻게 나누나요 |
ㅡㅡ |
2019/04/25 |
686 |
| 925674 |
영어 문장 차이 설명 좀 4 |
집토끼 |
2019/04/25 |
888 |
| 925673 |
방가 하수인들이 지령받고 14 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
1,099 |
| 925672 |
아줌마들은 젊은여자한테 불친절한거같아요 12 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
6,124 |
| 925671 |
출산 후 생리 주기가 바뀌기도 하나요? 4 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
1,058 |
| 925670 |
신생아 선물 간단한 것으로 뭐가 좋을까요? 8 |
선물 |
2019/04/25 |
1,125 |
| 925669 |
동남아가는 남자들의 실체를 봤네요.. 21 |
oo |
2019/04/25 |
15,704 |
| 925668 |
압박 스타킹이 효과가 있나요? 3 |
압박 스타킹.. |
2019/04/25 |
1,840 |
| 925667 |
발가락에 금이 갔다는데... 반깁스 풀었다 했다 얼마나 갈까요?.. 9 |
음 |
2019/04/25 |
4,780 |
| 925666 |
이런 증상은ᆢ 2 |
ᆢ |
2019/04/25 |
609 |
| 925665 |
부동산에 아파트비번 알려줘도 될까요? 10 |
집주인 |
2019/04/25 |
4,103 |
| 925664 |
시어버님 병원비때문에 이문덕을 외칩니다~~ㅎㅎㅎ 25 |
음.. |
2019/04/25 |
7,166 |
| 925663 |
이종걸 트윗 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 10 |
ㅇㅇ |
2019/04/25 |
3,304 |
