식구라곤 둘인데...남편이 텃밭에서 갓을 어마무시하게 가지고왔어요.
미치겠어요..텃밭때문에.
이 많은 걸 김치를 담겠다고 생각한건지...고춧가루도 많이 없는데.
주변에 나눠줄까 물어보니 모두들 정색하며 싫대요...당연하죠...주말에 누가 갑자기 김치를 담고 싶겠나요..ㅠㅠ
김치 조금 담그고...물김치 조금 하고..나머지 시래기를 해버릴까 하는데...갓은 시래기 하면 안 된다는 말도 있더라고요..
뭘 하면 좋을지 귀한 조언 부탁드려요.~~~~!!!!
그 귀한 갓을.. ㅠ ㅠ
전 누가 준다고 하면 덥석 받아올거 같아요.
갓 물김치 하면 얼마나 맛있는데요.
갓은 시래기로 안됩니다.
우거지처럼 데친 다음에 냉동실로 두었다가 쓰는 건 가능해요.
갓이 좀 뻣뻣해요.
일단 갓김치 담고, 갓 물김치 담고
그러고도 남는 건 우거지 데치듯 하세요.
데쳐 냉동시켜,나중에 뭘로 써요?
친정에서 좀 받아왔는데 갓김치 넘 시원해요.
침이 고이네요.
갓으로 만든 간장 장아찌요..
사먹으려니 비싸서 조금씩 사먹어요
이게 완전 유기농 홍갓이라...친정엄마도 그 귀한 갓을...!!하시는데..그러면서도 주지는 말래요..^^;;
다 데쳐서 냉동을 할까요?
아....그것도 일이네요..ㅠㅠ
장아찌가 된다구요??
검색들어갑니다~~
간장장아찌 해놓은거 오늘시식했는데
너무 맛있어요
양도 팍 줄어드니 강추^^
갓 남거든 우거지처럼 데쳐서 냉동보관하라 한 사람인데요,
냉동해둔 갓은 쓸모 많죠.
일단 된장국, 된장지짐 모두 괜찮고요.
각종 볶음에 썰어 넣어도 갓의 쌉사름한 맛이 아주 좋아요.
그리고 저만의 비법이 있는데요,
생갓은 좀 뻣뻣한데 데치면 부드러워지거든요.
이건 김밥 재료로 아주 좋아요.
데친 갓 넣은 김밥, 저희 집에선 인기 최고예요.
정말 넘넘 감사해요!!!!!
두통이 서서히 사라지네요 ^^
생갓으로 볶으셔도 되고, 데쳐서 볶아도 되요. 맛있어요~!
저는 선비들이 썼다는 그 갓을 생각했네요,.
갓을 어디서 많이 갖고왔을까?했더니, 그 갓이었군요,
남편이 텃밭에 기른 채소때문에 힘드시다는??
다듬기 힘들어서..
쌈 좋아 하시면 씻어서 쌈싸 드셔도 좋아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 922108 | 에어캐스트라고 깁스대신 쓸수 있는게 있던대 어디서 살수 있을까요.. 2 | .. | 2019/04/19 | 719 |
| 922107 | 다스뵈이다 시작했어요~ 10 | 총수도 예쁘.. | 2019/04/19 | 843 |
| 922106 | 건강한 밥상 팁 드려요~ 34 | 자취생 | 2019/04/19 | 10,569 |
| 922105 | 열혈사제 나온다요~ 1 | .. | 2019/04/19 | 1,375 |
| 922104 | 훈련소 퇴소식날 음식을 뭘 해갈지 18 | 아이 부대 | 2019/04/19 | 4,003 |
| 922103 | 삶의 즐거움이 없다는 생각이 들었는데 10 | ㅇ | 2019/04/19 | 6,593 |
| 922102 | 보조배터리 뭐 쓰세요? | 아이폰 | 2019/04/19 | 590 |
| 922101 | 86세 아버님 항암치료 46 | 해도될까요 | 2019/04/19 | 10,948 |
| 922100 | 학교폭력대책자치위원회는 사라져야하는 제도입니다. 13 | -- | 2019/04/19 | 2,612 |
| 922099 | 저 밑에 경기탓이 아니라는 글을 보고... 32 | ... | 2019/04/19 | 3,234 |
| 922098 | 문재인 대통령은 또 순방??? 29 | .. | 2019/04/19 | 3,082 |
| 922097 | 앞에 전신마취공포 글 보고 ㅜㅜ 저는 내시경공포 ㅜㅜ 8 | 내다 | 2019/04/19 | 3,319 |
| 922096 | 지오다노는 국내 브랜드인가요? 8 | ... | 2019/04/19 | 2,723 |
| 922095 | 아몬드 뭐시기...를 알려드립니다 5 | 이런뜻이 | 2019/04/19 | 2,994 |
| 922094 | 자동차보험 어디가 좋아요? 10 | 자동차 | 2019/04/19 | 1,626 |
| 922093 | 파리바게뜨 이벤트 사기네요. 헐 4 | ... | 2019/04/19 | 4,134 |
| 922092 | 중국 상해 호텔 추천해주세요~ 4 | 여행처음가는.. | 2019/04/19 | 1,398 |
| 922091 | 윤중천 구속영장 기각 26 | ㅇㅇ | 2019/04/19 | 3,294 |
| 922090 | 에이미가 이상한 애인거내요 ㅠ 29 | .. | 2019/04/19 | 28,210 |
| 922089 | 해외숙박예약 싸이트 횡포 16 | wangbi.. | 2019/04/19 | 2,300 |
| 922088 | 내일은 아구 수육에 도전해 보려구요. 3 | ㅇㅇ | 2019/04/19 | 1,113 |
| 922087 | 입원중 비타민D 주사 맞고 실비 청구 5 | ㅁㅊ | 2019/04/19 | 7,026 |
| 922086 | 치아 건강하신분들은 과일도 않좋아하시나요? 5 | 42 | 2019/04/19 | 1,330 |
| 922085 | 슈돌)건후보다가..윌리엄에게 빠졌네요^^;;;; 14 | 흠흠 | 2019/04/19 | 5,967 |
| 922084 | 속옷 좀 찾아주세요! 82탐정님들!!(심리스, 캡일체형, 런닝형.. 7 | ㄱㄴ | 2019/04/19 | 1,583 |