울나라 음식처럼 자연식 음식도 있나요?

[신토불이아님]

어디 음식을 먹어봐도
저는 조미료맛 같은게 느껴져서요

제 나라라서가 아니라
우리나라 음식처럼 자연그대로의 음식인 곳이
어디 있는지.. 그게 궁금합니다.


울나라 음식이 세계에서 가장 건강에 좋은
천연음식이라는것에 동의하시나요?

[...]

지중해식 음식도 자연식 많아요.

[아]

지중해식 음식을 아직 못접해봤어요
거기도 그렇군요
궁금해지네요

하여간 미국 일본 동남아 중국..
다 자연식의 음식문화는 울나라 못따라가는것같아요

[ㅇㅇ]

전 우리나라 음식 볼수록 건강에 되게 좋은 것 같다는 생각이 안들던데요
탄수화물 기본식에 찌개나 국 김치 젓갈 장아찌류 나물도 그렇고요 양념이 다른 나라에 비해 과하다는 느낌이더라고요 사찰음식은 모를까요
전 요즘 일본가정식도 가끔 보는데 맛은 뭐 잘 모르겠고 먹어봐도 크게 맛있진 않는데 뭔가 양념보다는 재료에 특별한 첨가물이 없더군요 
보면서 저걸 무슨 맛으로 먹지 싶기도 해요 
우리나라 음식도 유튜브로 사찰음식 잘 보는데 사찰음식 정석대로 하는 건 건강식 같더군요 
양념도 과하게 안 넣고요
태국음식도 보면 재료 위주고 우리나라는 은근 화려하고 순수 재료 보단 요리느낌이 강하고요
중국음식은 대체 뭘 넣어서 저런 국물 저런 색이 나올까 싶은 게 많아요

[음식]

도라지면 도라지
고사리면 고사리만 먹으면 모르는 데
나물 하나라도 참기름 소금 통깨 무치고
그걸 시판 고추장으로 비벼 먹는 건
자연건강식이 아닌 거 같고
김치류나 젓갈류는 염분과다 식품
된장찌개도 시판 된장찌개에 유전자 조작 콩으로 만든
두부에 먹는 것도 건강식인 지 별로 모르겠어요
윗님 말 대로 지중해식 식단이 자연식이죠
식재료 그대로 먹잖아요

[일본 중국 동남아]

이쪽 동아시아쪽만해도 자연식 괜찮은데요..........ㅋㅋ어디서 멀 먹어봤는지 궁금하네요.

참고로 우리나라 반찬 대부분 일본 가정식 반찬이랑 비슷해요. 겹쳤던 역사가 있어서....ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

다이어트 식단만 해도 요즘 닭가슴살에 생야채랑 껍질콩 파프리카 토마토 같은 거 넣어서 먹는데 충분히 먹을 만해요
근데 우리나라 반찬은 호박 나물 이든 배추김치든 오이무침 김치찌개만 보더라도 양념이 여러가지 들어가요
순수 재료만으로는 맛을 내기 어려운 반찬이에요
오이도 걍 썰고 당근도 걍 썰어서 먹을 수 있으면 건강식이라 생각하는데 우리나라 요리들이 요리로는 손색이 없고 조리법도 다양한 데 건강식인지는 모르겠어요

[글쎄]

한식..재료만 자연식이지 다 찌고삶고볶고 양념 짜고맵고 그렇지 않나요? 거기다 밥 위주에 무조건 국물 있어야하고 탄수화물 나트륨과다되기 십상이죠. 나이드니 한식식단이 몸이 좋을게 없어서 그냥 고기나 생선 한토막 샐러드 이정도 로 먹으려하는대 입맛이 한식에 길들여져서 바꾸기 힘드네요.

[전혀]

자연식, 건강식이란 생각 안들고요
너무 고되서 만들고 싶은 맘이 사라지는 음식 아닌가요.

지중해식 식단이 가장 건강식인거 같아요

[한식이]

건강식이라는 생각은 안 들던데요.
사찰음식이면 몰라도.
김치 종류만 해도 맵고 짜고 (물론 김치가 만들어진 목적에 충실하자면 그럴 수 밖에 없죠)
나물도 다들 볶고 무치고, 고기종류도 양념 많이 들어가고...
재료 그대로 먹는 건 거의 없다고 생각됩니다.

지중해식은 저도 좋아하는데 미국에 살아서 미국음식들을 보면 사람들은 햄버거나 소금과 기름 범벅인 칩이나 설탕 범벅인 쿠키등만 떠올리는데 고기 종류를 봐도 고기를 구워 소스를 뿌려먹거나 소금 후추가 양념의 전부인 경우가 많고 샐러드만 해도 드레싱은 있지만 다 자신이 원하는만큼 뿌려먹죠.
야채들을 구워도 양념없이 그냥 그릴에 굽고...
패스트푸드만 고집하지 않는다면 얼마든지 건강식이 가능해요.
게다가 미국에서 좋은건 각자의 취향과 입맛을 존중해 주는거예요.
무슨 양념, 무슨 재료를 빼거나 따로 달라고 하면 일일이 들어주니까요.

[한식]

한식이 무슨 건강식이에요 자연식? 어느 나라 살건 다들 자기 나라 음식 자연식 이렇게 이야기 할 것 같은데 그건 아니죠

[한식]

일식도 중식도 요리법이 다 다르고 종류도 많은데 뭘 한식이 최고 자연식인가요. 아는 만큼 보이는 법일 뿐이죠.