콩나물 무침이랑 시금치 무침 한 번에

[네즈]

가능한가요?
참기름. 마늘. 소금. 어차피 양념도 같고,
비빔밥에 넣어 먹으려는데
따로 삶고, 따로 무치고 좀 귀찮아서요.

혹시 한 번에 해보신 분 계신가요?

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콩나물 먼저 삶고 그물에 시금치 삶으면되요

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아무리 비빔밥에 넣을거라도
시금치와 콩나물을 한꺼번에 무치는건
먹다 놔둔거 내놓은 꼬라지라서...
나 혼자해서 나 혼자 먹는거면 무상관이지만
식구상에도 그렇게는 안내놓겠어요.

[...]

삶는 건 시간 차가 좀 있을 것 같아서 따로 하고,
무치는 건 같이 해도 되지 않을까 싶네요. 해본 적은 없어도..
대충 소금 파 마늘에 참기름 깨 넣는 방식은 같으니..

[....]

콩나물 삶고 그 물에 시금치 삶은 뒤
콩나물 무친 그릇 씻지 말고 다시 시금치 무치면 되죠.
설마 두개 섞어서 삶고 섞어서 무칠 생각 아니시겠죠.
익는 시간도 다르고 서로 맛이 물들어서 이상할 것 같은데...

[네즈]

댓글 감사합니다^^
같이 무치는 건 좀 아니라고 하셔서
삶는 물만 같이 썼어요.
시금치 삶고 그 물에 콩나물 삶았은데 물 안들고 시간, 물, 불 절약되고 좋네요^^

무치는 그릇을 같이 쓸 생각은 못 했네요.
담엔 그릇도 같은걸로 써볼게요|

댓글 모두 감사합니다 ^^

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하다보면 요령이 생겨요. 설거지감 최소로 나오게 일거리 줄이는 요령요.
데치고 찌는 요리 있을때 먼저 데치고 건져내고 그물에 채반얹어 쪄내구요. 데치는건 색 우러나는 재료를 나중에 데치는게 좋아요. 콩나물먼저 시금치 나중에 이런식으로.
무치는것도 어짜피 한식양념 다 거기서거기..한그릇에 무쳐내고 또 무치고 하세요. 고춧가루 들어간건 젤 마지막에 무치면 되고요.
볶음요리도 마찬가지. 후라이팬 죄다 꺼내서 볶지마시고 기름둘러 색 연한것부터 볶고 키친타월로 닦고나서 또 볶고 이렇게.

[네즈]

와.. 윗분!!! 완전 꿀팁이네요!!!!!!!
감사합니다 ^_^