야채 사면 한번 먹고 넣어두면 상해서 버리는데
장아찌로 하니 맛있고 편하네요
마늘은 떨어지면 또 사고 줄창 장아찌로 먹으니 많이 먹고
맵지도 않구요 채소도 남는건 장아찌로 해서 먹어요
저는 일반 장아찌 비법으로도 안하고 제 멋대로 해 먹어요
설탕을 좀 적게 넣구요 식초도 조금 줄이구요
식초 설탕 물 이렇게 절일때 소금도 좀 넣어요
그리고 먹고 있는 장아찌통에 삭힌 재료를 건더기만 넣는거네요
먹고 있는 장아찌는 물론 간장 장아찌로 고추가 들어 있어요
한번씩 통에 야채에서 물 많이 나오면 따라서 한번 끓여서 다시
붓구요 자주 끓이지도 않아요
그래도 상한적 없고 항상 아삭하니 싱겁한 장아찌네요
지겨우면 마늘이랑 고추는 꺼내서 고추장 양념해서 먹어요
게으른 저의 멋대로 장아찌 방식입니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌가 편해요
채소 조회수 : 1,934
작성일 : 2019-04-06 16:29:23
IP : 175.120.xxx.181
3 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 919826 | 괌호텔 추천 좀 꼭 부탁드립니다!!!! 7 | 부부여행 | 2019/04/06 | 1,507 |
| 919825 | 강원도 피해 돕는거 어디에 하세요? 7 | 햇살처럼 | 2019/04/06 | 988 |
| 919824 | 에고 소방대원님들~ 12 | 봄볕 | 2019/04/06 | 2,370 |
| 919823 | (컴앞대기) 맞벌이 주부 대상으로 반찬 해주는 일 어떨까요? 21 | 맛난 음식 | 2019/04/06 | 4,733 |
| 919822 | 이팔성 "MB 취임 직전 두번 만나 금융기관장 청탁&q.. 2 | 어제 재판 | 2019/04/06 | 1,219 |
| 919821 | 탕수육 부먹O 찍먹X 달아주세요. 86 | 부먹찍먹 | 2019/04/06 | 2,986 |
| 919820 | 이 브랜드 입어보신 분 계실까요? 5 | ... | 2019/04/06 | 2,385 |
| 919819 | 전 요즘 들깨 미역 떡국을 자주먹어요 15 | .. | 2019/04/06 | 4,978 |
| 919818 | 스페인하숙보시는분 3 | ᆢ | 2019/04/06 | 4,043 |
| 919817 | 뉴스보니 소방청 장비랑 인력 부족한데 9 | ㅇㅇ | 2019/04/06 | 1,497 |
| 919816 | 화장실 바닥 5 | 화장실 바닥.. | 2019/04/06 | 2,114 |
| 919815 | 일산 꽃축제 가볼만 한가요? 9 | ........ | 2019/04/06 | 1,778 |
| 919814 | 폭음 남성, 커피 많이 마시면 염증 늘어 심장병·뇌졸중 가능성↑.. | 뉴스 | 2019/04/06 | 1,535 |
| 919813 | 쭈꾸미 산란기에 대규모로 잡아먹어도 번식이 되나요? 2 | ?? | 2019/04/06 | 2,121 |
| 919812 | 요가 유투브 권해주세요 7 | ㅎㅎ | 2019/04/06 | 2,031 |
| 919811 | 블랙핑크 don't know what to do 뮤비에 남주혁이.. 2 | .. | 2019/04/06 | 2,112 |
| 919810 | 버섯 냉동보관 3 | 버섯 | 2019/04/06 | 1,709 |
| 919809 | 나혼자산다 성훈 멋지네요 19 | 멋짐 | 2019/04/06 | 10,823 |
| 919808 | 여기 저기 아무데나 마약 11 | .... | 2019/04/06 | 3,888 |
| 919807 | 정신 가출한 김문수 트윗.jpg 28 | 정신나간넘 | 2019/04/06 | 5,881 |
| 919806 | 조동이만 나불대는 국개의원들 잔불 정리하러 강원도 안가요? 3 | 국개 | 2019/04/06 | 963 |
| 919805 | 예비신부 2 | 잔뒤 | 2019/04/06 | 1,881 |
| 919804 | 비싼 레스토랑 가고 싶은데.. 22 | 헝그리버드 | 2019/04/06 | 6,688 |
| 919803 | 성인이 되면 독립해야 되는 이유 9 | ... | 2019/04/06 | 6,361 |
| 919802 | 초등 고학년들은 주말 주로 뭐하면서 보내나요? 6 | 초딩 | 2019/04/06 | 2,790 |