82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

닭다리살로 할 수 있는 요리 하나씩만 추천해주세요!!

Ceprr 조회수 : 1,784
작성일 : 2019-04-06 01:28:06

혼자사는 자취녀인데 지난주에 닭갈비해먹고 닭다리살 2덩이가 남았네요
애매해서 내일 먹어치울라 하는데... 닭갈비 말고 어떤 요리 할 수 있을까요??
요리고수님들 추천 하나씩만 해주세용^^
IP : 51.38.xxx.90
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요리왕
    '19.4.6 1:33 AM (180.228.xxx.213)

    인스타에 마카롱여사 검색해보세요
    닭다리살로 양념해서 덮밥식으로만드는거 있어요

  • 2. 오래전에
    '19.4.6 1:40 AM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글

    여기서 어떤 분이 간편 깐풍기 알려주셔서 맛있게 먹었어요. 잘 기억은 안나는데 밑간해서 전분 입힌 닭다리살을 기름 있는 쪽부터 익혀서(자체 기름이 녹아나오게) 바싹 튀기듯 굽고선 깐풍기 양념을 섞는 방식였어요.

  • 3.
    '19.4.6 1:46 AM (103.10.xxx.131)

    전분입혀 튀기세요!
    닭은 튀김!

  • 4. 오래전에
    '19.4.6 1:46 AM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글

    찾아보니 엠팍의 냄비의 요정님 레시피였네요.
    남은 닭다리살 두개로 1인분 연습해보세요.
    저도 오랜만에 한번 해볼래요

    http://mlbpark.donga.com/mlbpark/b.php?&b=bullpen&id=1515339&m=search&query=6...

  • 5. 옥당지님
    '19.4.6 2:12 AM (223.62.xxx.227)

    한 10년 전쯤 82를 휩쓴 닭다리 레시피가 있는데.
    닭뼈가 있는 다리로 하는 거였지만 살코기도 되긴 해요.
    간장 설탕 식초를 1:1:1로 섞고 닭고기를 넣고 은근~히 끓여요.
    그게 다예요. 짱 간단하고 신맛 전혀 안 나고 약간 데리야끼같은 맛이 나며 맛있어요.

    익으면서 졸아들면 순식간에 타 버리기도 하니까 옆에 지켜서서 너무 졸아든다 싶으면 물을 조금씩 부어도 돼요. 물론 대개 그 전에 익어요.

  • 6. ,,
    '19.4.6 3:01 AM (180.66.xxx.23)

    자취생이라면서요
    부재료도 마땅치 않겠네요
    끓는물에 살짝 데쳐서 찬물에 깨끗하게 헹궈요
    기름하고 불순물이 많이 나오는데
    이렇게 해야 닭에서 냄새가 안난답니다
    그리고 물 붓고 그냥 푹 끓이세요
    마늘 있음 넣고 없음 안넣어도 되고요
    살 발려서 밥 말아 먹음 맛있어요
    이게 닭곰탕이에요
    파하고 계란 하나 풀어도 되어요
    시간은 좀 걸리는데 아주 간단하게 할수
    있고 맛도 좋아요

  • 7. ......
    '19.4.6 3:55 AM (121.132.xxx.187)

    저는 카레요.

  • 8. 제가 하는방법
    '19.4.6 9:57 AM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글

    집에 올리브오일있으면
    마늘듬뿍 올리브오일 듬뿍. 후추뿌리고
    닭다리살을 재워놨다가
    냉당고각종채소와같이
    후라이팬에 구워 닭스테이크

  • 9. 흠흠
    '19.4.6 10:57 AM (223.62.xxx.249)

    백종원 닭갈비 검색해보세요
    쉽고 맛있어요

  • 10. 나도
    '19.4.6 6:38 PM (1.240.xxx.100)

    데리야끼 소스 잇어여 하는데,,,없음 시판도 잇을걸요...아님 이참에 만드세요,,간장.맛술,통후추 설탕,,양파 대파 마늘 통째,청양고추등 걸죽하게 조림...... 만들어 놓으면 요긴 해요 ,,닭다리.. 닭토막 구입해서,,,,씻은후 봉지에 우유약간 ,,,30분 담금_냄새제거...물로 헹구고, 물기제거,,,,,데리야기소스 서너 수저 대충 섞고,,,(밑간용이라 싱겁게) 봉지에넣고 냉장고행 ,,, 중간중간 봉지뒤집어 보관 (골고루 밑간),,,,요리시 ,,가열 후라이팬에..기름약간 두르고 ,,닭익힘(뚜껑덮고),,,,이때 데라야기소스 1~2수저 끼얹어가며 익힘 뒤집어익힘...이때 양파,,대파 취향것....데리야끼소스 물엿 한바퀴 ..입맛맞게...노릇 걸쭉...마지막 참기름 1~2
    울아이는 아침에 해주면 다 먹고 닭다리뼈 ,,줄 맞취 식탁에 놓고 가네요...또 해주고 싶어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
919766 입술이 항상 터있어요 3 ㅇㅇ 2019/04/06 1,668
919765 화살코는 어떤가요 3 아래 관상글.. 2019/04/06 1,603
919764 아~~ 팔순기념으로 양양요 4 궁금 2019/04/06 1,922
919763 믹스견과 맛난데 알려주세요~ 1 ㅜㅡ 2019/04/06 610
919762 장례식장 상주나 가족 화장 4 ㅇㅇ 2019/04/06 4,079
919761 물러진 단감 4 다시보기 2019/04/06 841
919760 더마픽스나 메디엔써 콜라겐 마스크 써보신 분요? 3 콜라겐 마스.. 2019/04/06 2,677
919759 중2 책 많이 읽혔는데 이해력 부족으로 문제를 못푸네요 23 이해력 2019/04/06 4,315
919758 김남길은 그간 코디가안티였는지. . 21 ㄱㄴ 2019/04/06 7,610
919757 이번 산불 정부의 대응 잘했다는 뉴스 나오는지 보겠어 11 레이디 2019/04/06 2,562
919756 사법농단 판사들 직권남용 줄줄이 무죄 시나리오 2 ㅇㅇㅇ 2019/04/06 940
919755 캄보디아 초등2데리고 자유여행가려는데 질문이요~ 12 사실만말한다.. 2019/04/06 1,697
919754 외할머니가 만드신 조청이 먹고 싶어요 5 까망이 2019/04/06 1,897
919753 한식날 합동제사 궁금한게 있어요 3 :)) 2019/04/06 1,270
919752 100억대 국산 임플란트 밀수출 덜미..치과의사도 적발 ... 2019/04/06 1,143
919751 치료 안해주는 치과 7 ..... 2019/04/06 3,021
919750 마흔살인데 스무살들이 아기같아요... 19 2019/04/06 6,237
919749 파리랑 이태리 춥나요? 6 다음주 월요.. 2019/04/06 1,258
919748 밀가루 음식 맘껏 먹어보고 싶어요 4 과자 2019/04/06 2,094
919747 제주공항에 마른 톳 파나요? 1 제주 2019/04/06 797
919746 버닝썬 동영상이요... 3 어휴... 2019/04/06 3,490
919745 기립경검사 혹시 아시는 분 1 foret 2019/04/06 550
919744 아무리 칭찬해도 부족한 청와대,정부, 각부처. 23 ㅇㅇㅇ 2019/04/06 2,603
919743 이명박은 국가안전보장회의(NSC)를 왜 없애고 재난 현장대처 메.. 13 ㅇㅇ 2019/04/06 2,207
919742 부동산 위임장 받고 매도시 . 질문있어요 질문자 2019/04/06 987